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Quinta Das Carvalhas - Porto Tawny 20 ans

Name: Quinta Das Carvalhas - Porto Tawny 20 anni
Brand: Quinta Das Carvalhas
Rating: 3.9 (8 reviews)

Porto|Vino rosso

3.9/5 (8 clienti)

92/100

Wine Spectator

Questo Tawny invecchiato 20 anni riempie il bicchiere con il suo colore ambrato dai riflessi mattonati, segno del suo lungo invecchiamento in botti di rovere. Ci regala una complessa gamma aromatica di frutta secca, sfiorata da note di sottobosco (funghi) e caramello che lo rendono particolarmente goloso. L'equilibrio al palato è ben controllato, con l'acidità che controbilancia gli zuccheri residui. Le note di noci e uvetta acquistano ampiezza e accompagnano superbamente il finale lungo.

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Sito valutato

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Settore

Quinta Das Carvalhas

Annata

Tawny 20 ans

Denominazione

Porto

Regione

Portogallo

Vitigni

Sur de vieilles vignes autochtones (Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz...)

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pressatura e pigiatura tradizionale con i piedi per un'estrazione delicata e ottimale, fermentazione tradizionale seguita da mutage con alcol

Allevamento

Invecchiato in botti vecchie, selezione rigorosa e successivo assemblaggio di diverse annate di Porto, la più giovane delle quali ha 20 anni

Gradazione alcolica

20%

Zuccheri residui

118 g/l

Occhio

Abito color arancio ambrato con riflessi color terracotta

Naso

Intenso, con sentori di frutta secca (noci), sottobosco e caramello

Palato

Profilo complesso con note di noce, una splendida freschezza che prolunga il finale con sentori di frutta secca, caramello...

Servire

A 16°C

Bere da

2018

Bere prima

2030

Produzione

3.600 bottiglie

Abbinamenti cibo-vino

Da servire con formaggi erborinati, formaggi blu o dolci al cioccolato...

Maggiori informazioni su Quinta Das Carvalhas

Maggiori informazioni su Porto

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Spectator

Vino valutato 92/100 (Vino eccezionale)

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Wine Spectator)

Wine Enthusiast

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

Valutazione dei clienti

3.9/5

su 8 recensioni