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Quinta Das Carvalhas - Porto Tawny 20 ans

Name: Quinta Das Carvalhas - Porto Tawny 20 anni
Brand: Quinta Das Carvalhas
Rating: 3.9 (8 reviews)

Porto|Vino rosso

3.9/5 (8 clienti)

92/100

Wine Spectator

Questo Tawny invecchiato 20 anni riempie il bicchiere con il suo colore ambrato dai riflessi mattonati, segno del suo lungo invecchiamento in botti di rovere. Ci regala una complessa palette aromatica di frutta secca, con note di sottobosco (funghi) e caramello per i più golosi. L'equilibrio al palato è controllato, con l'acidità che controbilancia gli zuccheri residui. Le note di noci e uvetta acquistano ampiezza e accompagnano superbamente il finale lungo.

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Sito valutato

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Settore

Quinta Das Carvalhas

Cuvée

Tawny 20 ans

Denominazione

Porto

Regione

Portogallo

Vitigni

Sur de vieilles vignes autochtones (Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz...)

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pigiatura e follatura tradizionale con i piedi per un'estrazione ottimale e delicata, fermentazione tradizionale e poi mutazione con alcool.

Allevamento

In vecchie botti, selezione rigorosa e poi assemblaggio di diverse annate di Porto, la più giovane delle quali ha 20 anni.

Grado alcolico

20%

Zuccheri residui

118 g/l

Occhio

Colore arancione ambrato con riflessi mattonati

Naso

Intenso con aromi di frutta secca (noci), sottobosco e caramello

Bocca

Complesso sul noce, superba freschezza che prolunga il finale su frutta secca, caramello...

Servire

A 16°C

Bere da

2018

Bere prima

2030

Produzione

3.600 bottiglie

Abbinamenti cibo/vino

Da servire con formaggi erborinati, formaggi blu o dessert al cioccolato...

Maggiori informazioni su Quinta Das Carvalhas

Maggiori informazioni su Porto

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Spectator

Vino valutato 92/100 (Vino eccezionale)

Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Spectator)

Wine Enthusiast

Azienda valutata Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

Valutazione dei clienti

3.9/5

su 8 recensioni