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Quinta Das Carvalhas - Porto Tawny 20 ans

Name: Quinta Das Carvalhas - Porto Tawny 20 anni
Brand: Quinta Das Carvalhas
Rating: 3.9 (8 reviews)

Porto|Vino rosso

3.9/5 (8 clienti)

92/100

Wine Spectator

Questo Tawny invecchiato 20 anni riempie il bicchiere con il suo colore ambrato dai riflessi terracotta, segno del suo lungo invecchiamento in botti di rovere. Ci regala una complessa gamma aromatica di frutta secca, con sentori di sottobosco (funghi) e caramello che ne esaltano la golosità. L'equilibrio al palato è perfetto, con l'acidità che controbilancia gli zuccheri residui. Le note di noci e uvetta acquistano corposità e accompagnano magnificamente il finale lungo.

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Sito valutato

21397 recensioni

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Settore

Quinta Das Carvalhas

Cuvée

Tawny 20 ans

Denominazione

Porto

Regione

Portogallo

Vitigni

Sur de vieilles vignes autochtones (Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz...)

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pressatura e pigiatura tradizionali con i piedi per un’estrazione delicata e ottimale, fermentazione tradizionale e successiva mutazione con alcol

Allevamento

In vecchie botti, selezione rigorosa e successivo assemblaggio di diverse annate di Porto, la più giovane delle quali ha 20 anni di invecchiamento

Gradazione alcolica

20%

Zuccheri residui

118 g/l

Occhio

Abito color arancione ambrato con riflessi color tegola

Naso

Intenso, con aromi di frutta secca (noci), sottobosco e caramello

Palato

Profilo complesso con note di noce, splendida freschezza che prolunga il finale con sentori di frutta secca, caramello...

Servire

A 16°C

Bere a partire da

2018

Bere prima

2030

Produzione

3.600 bottiglie

Abbinamenti cibo-vino

Da servire con formaggi a pasta erborinata, formaggi blu o dolci al cioccolato...

Maggiori informazioni su Quinta Das Carvalhas

Maggiori informazioni su Porto

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Spectator

Vino valutato 92/100 (Vino eccezionale)

Tenuta classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Wine Spectator)

Wine Enthusiast

Tenuta classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

Valutazione dei clienti

3.9/5

su 8 recensioni