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Quinta Do Infantado - Porto Tawny

Quinta Do Infantado - Porto Tawny

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3/5 (1 clienti)

Il Tawny apre la gamma dei porti invecchiati in botte e si presenta con aromi di frutta secca, un bouquet che unisce cioccolato e frutti rossi, note ossidative e sentori di tabacco. Al palato è maturo ma fresco, raffinato ed equilibrato al tempo stesso... Un ottimo punto di partenza!

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Quinta Do Infantado

Annata

Tawny

Denominazione

Porto

Regione

Portogallo

Vitigni

Tinta Roriz, Touriga Franca ,Touriga Nacional, Tinta Barroca

Terroir

Scistoso, altitudine tra i 250 e i 350 metri

Viticoltura

viticoltura tradizionale

Vinificazione

pigiatura con i piedi. Macerazione con acquavite di vino a 77°

Allevamento

In botti da 550 litri, di legno molto vecchio (oltre 50 anni)

Gradazione alcolica

19,5%

Occhio

colore rubino

Naso

con aromi di frutta secca, note di ossidazione e tabacco

Palato

matura ma fresca, delicata ed equilibrata

Servire

in caraffa a 15 °C

Apri

1 ora prima

Bere da

2011

Bere prima

2016

Produzione

da 20.000 a 25.000 bottiglie

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

A d&eacute;guster sur des daubes et des civets, un g&acirc;teau au chocolat...<br/>

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Nota e consiglio di M. DAVID N. Pubblicato su 11/03/2013

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