Quinta Do Infantado

3.7/5 (3 avis)

Le Porto Ruby est un style de vin dont la maturation s'effectue sous verre, et non sous bois. La cuvée Ruby de la Quinta fait la part belle aux arômes de fruits noirs frais, à des notes vineuses. La bouche est ronde, fraîche, fruitée et équilibrée, notes d'épices, superbe d'équilibre pourvue d'une longue finale sur un caractère demi-sec... Tout simplement superbe !

3/5 (2 avis)

Les Portos blanc représentent une infime partie de la production des portos, mais ils ne sont pas exempts d'un style propre et singulier, comme cette cuvée, assemblage de 4 cépages, qui s'ouvre sur de riches arômes de miel, de muscat et une légère touche d’oxydation volontaire, sur une finesse et un équilibre à saluer. Une belle gourmandise !

4.5/5 (2 avis)

Ce Vintage, fleuron des portos, est encore bien jeune et offre des saveurs de fruits rouges, (cerises, framboises) ainsi que beaucoup de tanins. Vin de garde par excellence (jusqu'à 100 ans), son pedigree lui permettra d'évoluer au mieux, offrant toujours plus de plaisir à chaque stade de son vieillissement...

Ce Vintage 1997 est issu d’un noble assemblage des meilleurs raisins classés du Douro (uniquement des vignes classées A), et représente l'archétype des portos qui franchissent sans encombres le siècle de vieillissement. C'est le plus noble de tous, à attendre une dizaine d'année...

4.5/5 (4 avis)

Vieillit sous bois de chêne, ce Tawny offre des saveurs d’une grande élégance, et à 10 ans d'élevage, reflète le parfait mariage entre fruits de jeunesse et maturité... Des notes de caramel, de fruits secs, d'épices... A déguster sur des fromages ou en digestif. Un porto ayant de la classe !

3.7/5 (3 avis)

Cette cuvée Reserva Especial est un porto demi-sec, qui offre un très beau fruité "chocolat" et soyeux en bouche, de la fraîcheur, sur des notes de raisin, de fruits noirs et d'épices... Un florilège de saveurs à savourer dès à présent !

3/5 (1 avis)

Le Tawny ouvre la gamme des portos ayant subit une maturation sous bois, et se présente ici sur des arômes de fruits secs, un côté mêlant chocolat et fruits rouges, des notes d’oxydation, de tabac. La bouche est évoluée mais fraîche, à la fois fine et équilibrée... Une belle entrée en matière !

4/5 (3 avis)

LBV (Late Bottled Vintage) désigne un Porto Ruby d’une seule année, sélectionné pour sa grande qualité et mis en bouteille après une période de vieillissement dans des foudres centenaires allant de quatre à six ans. Il se caractérise notamment par des arômes complexes de fruits noirs bien mûrs, cerises à l'eau de vie sur fond de notes boisées, et une finale longue et pleine...