Note: RVF 17/20, Bettane & Desseauve 14,5/20
«I rossi del 2006 sono di ottimo livello. Minna Vineyard è un rosso sanguigno, profondo e colorato, di grande corpo. » (Le Guide des Meilleurs de Vins de France 2012 - RVF). « Si apprezza la freschezza dei tannini, con una materia allo stesso tempo concentrata e morbida. » (Le Grand Guide des Vins de France 2011 - Bettane & Desseauve).
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Occhio
colore rubino
Bocca
maturo, concentrato e complesso, con una bella freschezza
Servire
a 14-17°C
Aprire
1/2 ora prima
Bere da
2011
Bere prima
2016
Abbinamenti cibo/vino
A déguster sur des viandes rouges, des grillades, des fromages... <br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2015) 1*Stella (Una produzione seria, raccomandabile, conforme a ciò che ci si aspetta dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
Tra Aix e Salon-de-Provence, questa tenuta di 15 ettari è situata lungo la Via Aurelia. I vigneti sono ricoperti da erba naturale, i trattamenti sono limitati e i diserbanti, i pesticidi e i fertilizzanti chimici sono vietati. La vendemmia è manuale e il raccolto viene trasportato in cassette.
Guide des Vins Gault & Millau
Tenuta valutata con 4 stelle (produzione di altissima qualità)
Informazioni sulla tenuta:
Il vigneto si trova tra Aix e Salon-de-Provence, su terreni calcarei. Potatura corta, spollonatura, lavorazione del terreno, vendemmia manuale; vinificazione in piccoli volumi con lieviti indigeni, un po' di rovere per consentire lo sviluppo aromatico dei vini per 24 mesi. Ecco, in sintesi, il trattamento privilegiato riservato a questo "Vin de Pays"!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2015) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Questa tenuta è stata rilevata nel 1999 da Minna e Jean-Paul Luc. Situati a Saint-Cannat, i 15 ettari sono coltivati a Syrah, Cabernet Sauvignon e Mourvèdre, oltre che a Vermentino (o Rolle), Roussanne e Marsanne, per quanto riguarda i bianchi. In conversione biologica dal 2009 (la prima Annata sarà il 2012), il vigneto è curato con attenzione, con potature corte che generano basse rese su un terroir povero di roccia calcarea. La vinificazione in piccoli contenitori e l'affinamento in botti bordolesi danno vini di grande struttura, che offrono molto stile e personalità, lontani da qualsiasi carattere tecnologico. L'affinamento ha anche la particolarità di essere lungo! Infatti, le bottiglie vengono commercializzate solo dopo cinque anni per i rossi e tre anni per i bianchi. Tutti i vini della tenuta necessitano di una lunga aerazione, la decantazione non può che giovare loro.
Valutazione dei clienti
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. BRUNO C. Pubblicato su 23/02/2013
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