Note: RVF 17/20, Bettane & Desseauve 14,5/20
«I rossi del 2006 sono di ottimo livello. Il Minna Vineyard è un rosso intenso, profondo e colorato, di grande corposità. » (Le Guide des Meilleurs de Vins de France 2012 - RVF). « Si apprezza la freschezza dei tannini, con una struttura al tempo stesso concentrata e morbida. » (Le Grand Guide des Vins de France 2011 - Bettane & Desseauve).
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Occhio
abito color rubino
Palato
matura, intensa e complessa, con una bella freschezza
Servire
a 14-17°C
Apri
Mezz'ora prima
Bere da
2011
Bere prima
2016
Abbinamenti cibo-vino
A déguster sur des viandes rouges, des grillades, des fromages... <br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta premiata (guida 2015) 1*Stella (Una produzione seria, raccomandabile, all'altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
Situata tra Aix e Salon-de-Provence, questa tenuta di 15 ettari si trova lungo la Via Aurelia. I vigneti sono ricoperti da un manto erboso naturale, gli interventi sono limitati e diserbanti, pesticidi e fertilizzanti chimici sono banditi. La vendemmia è manuale e l'uva viene trasportata in cassette.
Guide des Vins Gault & Millau
Tenuta classificata 4 stelle (Produzione di altissima qualità)
Informazioni sulla tenuta:
La tenuta si trova tra Aix e Salon-de-Provence, su terreni calcarei. Potatura corta, sfoltimento, lavorazione del terreno, vendemmia manuale; vinificazione in piccoli lotti con lieviti indigeni, un breve affinamento in botti di rovere per consentire lo sviluppo aromatico dei vini per 24 mesi. Ecco, in sintesi, il trattamento privilegiato per questo "Vin de Pays"!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2015) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi assaggiando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Questa tenuta è stata rilevata nel 1999 da Minna e Jean-Paul Luc. Situati a Saint-Cannat, i 15 ettari sono coltivati a Syrah, Cabernet Sauvignon e Mourvèdre, oltre che a Vermentino (o Rolle), Roussanne e Marsanne, per quanto riguarda i vitigni a bacca bianca. In conversione al biologico dal 2009 (la prima Annata sarà quella del 2012), il vigneto è curato con attenzione; le potature corte generano rese modeste su un terroir povero di roccia calcarea. La vinificazione in piccoli contenitori e l’affinamento in botti bordolesi danno vita a vini di grande struttura, ricchi di stile e personalità, lontani da qualsiasi carattere tecnologico. L'affinamento ha anche la particolarità di essere lungo! Infatti, le bottiglie vengono commercializzate solo dopo cinque anni per i rossi e tre anni per i bianchi. Tutti i vini della tenuta necessitano di una lunga aerazione, la decantazione non può che giovare loro.
Valutazione dei clienti
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. BRUNO C. Pubblicato su 23/02/2013
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