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La Dame de Malt - Dorée (75 cl)

Bière|Vino frizzante|Biografia

3.4/5 (16 clienti)

Il colore dorato della Dame de Malt deriva dalla combinazione di malto biondo e malti più tostati, che le conferiscono anche un sapore di pane e biscotto. La sua amarezza è leggermente più marcata rispetto a una classica birra bionda, ma rimane comunque molto elegante e delicata. Si apprezza per la sua cremosità e si fa notare durante un pasto. Da scoprire!

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Sito valutato

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Settore

La Dame de Malt

Cuvée

Bière Dorée

Denominazione

Bière

Regione

Rodano

Vitigni

Eau, Malt, Houblon

Viticoltura

certificata biologica

Vinificazione

Fermentazione del mosto (malto + luppolo) con lievito a fermentazione alta per una settimana. Aggiunta di zucchero di canna biologico al momento dell'imbottigliamento per creare l'effervescenza. Presenza di un leggero deposito di lievito sul fondo della bottiglia

Gradazione alcolica

Biografia

Sì

Occhio

abito arancione con riflessi dorati

Naso

aromi di crosta di pane e arancia candita

Palato

consistenza cremosa con un bel corpo e una leggera nota amara sul finale

Servire

a 8°C

Bere a partire da

2019

Bere prima

2020

Abbinamenti cibo-vino

Si apprezza sia come aperitivo che durante il pasto; si abbina bene a un arrosto di maiale

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Valutazione dei clienti

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