20855 recensioni dei clienti

Domaine Roche - Cairanne 2017

Name: Domaine Roche - Cairanne 2017
Brand: Domaine Roche
Rating: 3.2 (10 reviews)

Cairanne|Vino rosso

3.2/5 (10 clienti)

«Ho apprezzato questo Cairanne 2017 senza tempo, un assemblaggio su misura di 65% Grenache, 25% Syrah e 10% Carignan. Maturo, seducente e ricco, con note di more, erbe aromatiche pepate e fiori, è un vino profondo e ricco, pur rimanendo puro, setoso ed elegante.» (Jeb Dunnuck - 2018)

Acquista i tuoi vini Roche al miglior prezzo in vendita privata!

Sito valutato

20855 recensioni

-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Roche

Annata

2017

Denominazione

Cairanne

Regione

Rodano

Vitigni

Grenache 65% - Syrah 25% - Carignan 10%

Terroir

Altopiano delle «Garrigues», costituito da terreni ciottolosi formati da argilla rossa e terroir della «Montagna», formato da colline di terra argillosa bianca calcarea, esposte a sud.

Viticoltura

Tradizionale e accurata, selezione dei vigneti più vecchi della tenuta con rese naturalmente basse (da 30 a 35 hl/ha).

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

In vasche di cemento termoregolate per il Grenache e in vasche di acciaio inox termoregolate per il Syrah.

Allevamento

10 mesi in vasche di cemento per il Grenache e in barrique e demi-muids per il Syrah

Grado alcolico

15%

Occhio

Viola intenso

Naso

Pepato con un tocco di frutti neri

Bocca

Grande ricchezza, dotato di tannini setosi e morbidi, una bella materia densa

Servire

A 15-16°C

Bere da

2019

Bere prima

2023

Abbinamenti cibo/vino

Si abbina perfettamente con un petto d'anatra con salsa ai mirtilli rossi, un maialino alla griglia, uno stufato di manzo, un arrosto di agnello, una zuppa Harira, una torta salata ai funghi.

Maggiori informazioni su Domaine Roche

Maggiori informazioni su Cairanne

Valutazione dei clienti

3.2/5

su 10 recensioni