Château de Beaucastel - Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2010
Punteggio: Robert Parker 94/100
Considerato uno dei più grandi vini bianchi di Francia, ne vengono prodotte solo 6000 bottiglie. Ottenuto al 100% da uve Roussanne molto vecchie, raccolte in leggero surmaturazione, questo vino eccezionale va bevuto entro 2-3 anni o tra 10 anni, in abbinamento a una cucina di alto livello (pollo al tartufo...).
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Occhio
Un bel colore dorato
Naso
delicatamente legnoso, con note esplosive di miele, pesche di vigna e frutta esotica, caratterizzato da una ricchezza e un'intensità rare.
Palato
un equilibrio perfetto, dovuto in particolare alla mineralità del calcare che bilancia la consistenza avvolgente del vino. Un grande Annata
Servire
In caraffa a 12-14 °C
Apri
Mezz'ora prima
Bere a partire da
2012
Da bere prima
2020
Produzione
6000 bottiglie
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con l'aragosta, le capesante saltate in padella, il pesce san pietro o il branzino cotto in crosta di sale, conditi con un filo d'olio d'oliva...
Bettane & Desseauve
Tenuta premiata (guida 2020) con 5 stelle (I produttori d'eccezione, quelli che rappresentano il massimo livello di qualità in Francia e nel mondo)
Informazioni sulla tenuta:
Dal 1909, Beaucastel è di proprietà della famiglia Perrin, oggi guidata da Jean-Pierre e François, i figli di Jacques Perrin, affiancati da Cécile, Marc, Pierre, Thomas, Charles, Mathieu e César, la quinta generazione. In altre parole: un affare di famiglia! Situato su un terroir di 100 ettari di ciottoli levigati, di cui 30 ettari nella Côtes du Rhône (Coudoulet de Beaucastel), lo Château Beaucastel produce quattro vini. Tra i bianchi, una cuvée classica in cui domina la Roussanne e la famosa cuvée Roussanne-Vieilles-Vignes. Tra i rossi, il Mourvèdre gioca un ruolo importante poiché rappresenta quasi un terzo dei vigneti, tanto quanto il Grenache. Questa proporzione insolita è stata strategica nel 2018 e ha permesso di raggiungere la finezza e la freschezza caratteristiche di Beaucastel. Si tratta senza dubbio di una delle più belle tenute vinicole di Francia, con, a nostro avviso, una purezza ancora maggiore negli ultimi anni.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2020) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2021) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
Informazioni sulla tenuta:
Con il suo terroir così particolare, caratterizzato da ciottoli levigati, lo Château de Beaucastel è uno dei simboli di Châteauneuf-du-Pape. Questa tenuta può vantarsi di essere una delle poche a utilizzare tutti i tredici vitigni autorizzati per la produzione del proprio rosso. Un vino che si attesta regolarmente su un ottimo livello, ma che subisce la concorrenza di cuvée che hanno stravolto la gerarchia della denominazione. Certamente, la rarissima e straordinaria cuvée Hommage à Jacques Perrin, composta in gran parte da Mourvèdre e prodotta solo nelle grandi annate, rimane un punto di riferimento, proprio come il sontuoso bianco di Roussanne Vieilles Vignes, che si rivela con il tempo. Lo Château de Beaucastel rimane, sotto l'efficace guida della famiglia Perrin, un punto di riferimento per i vini del sud della Francia, status che deve ormai condividere con altre tenute che hanno raggiunto, o addirittura superato, il suo livello.