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Domaine Brunely - Châteauneuf-du-Pape 2014

Domaine Brunely - Châteauneuf-du-Pape 2014

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Con il suo colore rosso ciliegia dai riflessi violacei, lo Châteauneuf-du-Pape si presenta corposo e denso. Un affinamento ben controllato gli conferisce note di vaniglia, pane tostato e brioche. Per quanto riguarda la struttura, i tannini ancora compatti lasciano presagire un futuro promettente. Da scoprire!

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Sito valutato
21.163 recensioni
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Settore

Domaine de la Brunely

Annata

2014

Denominazione

Châteauneuf-du-Pape

Regione

Rodano

Vitigni

60% Grenache, 40% Syrah

Terroir

terrazze di ciottoli levigati, a nord-ovest della denominazione

Viticoltura

tradizionale e curata

Vendemmia

manuali

Vinificazione

macerazione da 25 a 30 giorni con controllo della temperatura tra i 24 e i 28 °C.

Allevamento

Da 18 a 24 mesi, di cui 12 mesi in barrique (1/3 nuove, 1/3 utilizzate per un vino, 1/3 utilizzate per due vini) e da 6 a 12 mesi in vasca dopo l'assemblaggio

Gradazione alcolica

14%

Occhio

abito rosso ciliegia con riflessi violacei

Naso

espressivo, intenso. Note legnose, aromi di pane tostato, vaniglia e brioche.

Palato

Ottimo corpo, piacevole dolcezza. Struttura compatta e densa.

Servire

a 16-18°C

Apri

1 ora prima

Bere da

2017

Bere prima

2023

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

da gustare con uno stufato di manzo, selvaggina, ...

Maggiori informazioni su Domaine de la Brunely

Maggiori informazioni su Châteauneuf-du-Pape

Guida Hachette ai vini

Guide Hachette des vins

Tenuta premiata Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

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Nota e consiglio di M. CEDRIC J. Pubblicato su 27/04/2018

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