Domaine Font de Courtedune - Châteauneuf du Pape 2019
98,5/100
RVF
«Sontuoso»
«Una magnifica raffinatezza olfattiva tra frutta e fiori, mentre la sua succosa consistenza si appoggia su delicati tannini. Equilibrato sia nella maturità che nell’intensità del frutto, questo vino trae la sua finezza e il suo tocco singolare dal terreno di safre. Sontuoso. » (La Revue du Vin de France n. 656 - Dicembre 2021-Gennaio 2022) Da bere subito o da conservare in cantina …
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Occhio
Abito di un viola intenso
Naso
Ricco di note speziate, di gariga e di sottobosco
Palato
Rotondo, corposo, con una bella potenza e un bel volume, struttura tannica delicata, finale lungo
Servire
In caraffa a 16-18 °C
Apri
1 ora prima
Bere prima
2030
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con stufati, carni rosse brasate o arrosto, formaggi dal sapore deciso, un dolce al cioccolato...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2021) 98,5/100
Tenuta valutata (guida 2026) 2*stelle (Queste tenute di grande prestigio, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
A proposito del vino:
Una magnifica raffinatezza olfattiva tra frutta e fiori, mentre la sua succosa corposità si appoggia su delicati tannini. Equilibrato sia nella maturità che nella densità del frutto, questo vino trae la sua finezza e il suo tocco singolare dal terreno di safre. Sontuoso.
Informazioni sulla tenuta:
Situata a Courthézon, Font de Courtedune è stata fondata nel 1997, dopo anni passati a consegnare l'uva alla cantina cooperativa, dal padre di Caroline e Frédéric Charlier, fratello e sorella che oggi gestiscono la tenuta. In trent'anni, questa tenuta discreta è diventata uno dei valori sicuri di Châteauneuf-du-Pape. È nel 2001 che Caroline e Frédéric arrivano alla tenuta e nel 2010 ne assumono la guida, dopo la scomparsa del padre. Mentre Frédéric si occupa dei vigneti, Caroline gestisce i vini in cantina. In linea con la tradizione, vinifica con il raspo e affina in vasche di cemento. IGP, Côtes-du-Rhône e Châteauneuf, un Grenache quasi puro proveniente da un settore di safre: qui tutti i vini hanno lo stesso filo conduttore, la finezza e la purezza, nient’altro.