Domaine du Grand Tinel - Châteauneuf-du-Pape rouge 2022
3*Coup de Coeur
Hachette
« L'unico Châteauneuf ad aver ottenuto 3* Coup Cœur dalla Guida Hachette 2026! »
«Se la versione 2021 dell’etichetta classica della tenuta aveva incantato la giuria, quella del 2022 l’ha letteralmente conquistata. 70% di Grenache e un affinamento di 12 mesi in botti di diverse capacità: la ricetta rimane la stessa. La brillantezza di un colore rubino ancora delicato, il bouquet eloquente di fragola schiacciata cosparsa di pralinato e, soprattutto, il palato fresco, carezzevole, avvolto da tannini vellutati, esaltato da note pepate e minerali che ne sottolineano il carattere diabolicamente sapido: tutto riflette un vino estratto con tatto, elegante e molto digeribile, in netto contrasto con gli Châteauneuf da concorso.» (Le Guide Hachette 2026)
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Occhio
Abito brillante di colore rosso granato
Naso
Aromatico e vivace, con note di frutti rossi canditi, gariga e pepe alle cinque bacche
Palato
Delicato, rotondo e avvolgente. Note fruttate con tannini setosi e ben integrati. Finale lungo e fruttato.
Servire
A 16-18°C
Bere prima
2032
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con un parmentier al confit d'anatra, un cinghiale al miele, spiedini di tordi...
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2026) 3*Coup de Coeur (Vino eccezionale)
Tenuta valutata (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Se la versione 2021 dell’etichetta classica della tenuta aveva incantato la giuria, quella del 2022 l’ha letteralmente conquistata. 70% di Grenache e un affinamento di 12 mesi in botti di diverse capacità: la ricetta rimane la stessa. La brillantezza di un colore rubino ancora delicato, il bouquet eloquente di fragola schiacciata cosparsa di pralinato e, soprattutto, il palato fresco, carezzevole, avvolto da tannini vellutati, esaltato da note pepate e minerali che ne sottolineano il carattere incredibilmente sapido: tutto riflette un vino estratto con tatto, elegante e molto digeribile, in netto contrasto con gli Châteauneuf da concorso.
Informazioni sulla tenuta:
All'origine della tenuta c'è l'unione di due antiche famiglie di Castelpapale, gli Establet e i Jeune. Qui è stata costruita una vasta «tina» (cantina o botte) su tre livelli, in relazione ai 72 ettari di vigneti dell'attuale proprietà, fondata nel 1972.
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