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Le Jas des Papes

Jas des Papes è stata acquisita nel 2014 da Michel Audibert, il primo membro della famiglia a insediarsi al di fuori della denominazione Provenza. Grande appassionato dei vini della prestigiosa denominazione Châteauneuf-du-Pape, Michel ha iniziato l'avventura con 6 ettari di vigneto, prima di espandere la tenuta nel 2017 a circa dieci ettari distribuiti su diverse parcelle. L'attuale configurazione del vigneto, con la sua grande diversità di parcelle, contribuisce all'unicità e alla ricchezza del terroir di Jas des Papes.

Dal 2015,Jas des Papes è gestito dall'enologo JP Meuwesen, originario della regione vinicola di Stellenbosch, in Sudafrica. Grande conoscitore del terroir di Châteauneuf-du-Pape, si impegna a mantenere la biodiversità nei vigneti.

Le vigne sono lavorate nel più rigoroso rispetto dell'ambiente. La decisione di adottare un approccio biologico è stata presa non appena il Jas des Papes è stato acquisito dalla famiglia Audibert nel 2014. Dal 2017 la tenuta è certificata biologica da Ecocert.

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