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Le Jas des Papes
Le Jas des Papes - Châteauneuf-du-Pape rouge 2023
Le Jas des Papes - Châteauneuf-du-Pape rosso 2023

Le Jas des Papes - Châteauneuf-du-Pape rouge 2023

Châteauneuf-du-Pape|Vino rosso|Biografia

1*Étoile

Hachette

93/100

Jeb Dunnuck

16/20

Jancis Robinson

91/100

Robert Parker

freschezza
frutti rossi
carne in salsa

«Grande eleganza che avvolge un bouquet di frutta matura»

«Dal carattere ben definito, con sentori di ciliegia matura e liquirizia al naso, questo rosso si rivela più espansivo al palato, con seducenti note di fragola cotta, vaniglia e crème brûlée. Un vino corposo, arricchito da tannini ben integrati, equilibrato e presto pronto da bere.» (Le Guide Hachette 2027)

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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Le Jas des Papes

Annata

2023

Denominazione

Châteauneuf-du-Pape

Regione

Rodano

Vitigni

80% Grenache, 20% Syrah

Terroir

Diversi appezzamenti: “Le Bois de la Ville” e “Les Serres”, il cui letto di ghiaia, molto povero e altamente permeabile, garantisce un drenaggio ottimale dell’acqua e quindi la produzione di un succo molto concentrato; “Farguerol” e “Cansaud”, le cui argille rosse e blu conferiscono un’estrema ricchezza aromatica; “«Cabrières» e «Revès», il cui calcare in forma gessosa conferisce struttura e persistenza in bocca

Viticoltura

Certificata biologica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Selezione dei vigneti. Macerazione prolungata, estrazione tramite delicati rimontaggi all’inizio della fermentazione. Filtrazione leggera all’imbottigliamento.

Allevamento

12 mesi in botti di rovere francese (20% di legno nuovo), seguiti da 12 mesi in vasche di cemento.

Gradazione alcolica

15%

Biografia

Sì

Occhio

Abito rosso granato

Naso

Profumo espressivo e complesso, con aromi di frutti rossi maturi, note speziate e un sottile sentore di cuoio.

Palato

Attacco ampio e setoso, struttura ben equilibrata tra freschezza e tannini fini. Sapori persistenti di frutti rossi arricchiti da un tocco di spezie dolci e da una bella mineralità. Finale persistente ed elegante.

Servire

A 16-18°C

Apri

1 ora prima

Bere prima

2033

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con carni in salsa, selvaggina, un tagliere di formaggi stagionati…

Maggiori informazioni su Le Jas des Papes

Maggiori informazioni su Châteauneuf-du-Pape

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2027) 1*stella (Vino di grande successo)

Tenuta valutata (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Dal carattere ben definito, con sentori di ciliegia matura e liquirizia al naso, questo rosso si rivela più espansivo al palato, con seducenti note di fragola cotta, vaniglia e crème brûlée. Un vino corposo, arricchito da tannini ben integrati, equilibrato e presto pronto da bere.

Informazioni sulla tenuta:

Discendente da una famiglia di viticoltori provenzali, Michel Audibert ha acquistato nel 2014 il Jas des Papes, situato a Courthézon. Qui coltiva, con metodo biologico (certificazione ottenuta nel 2017), una decina di ettari raggruppati nella località delle Saumades, da cui produce tre Châteauneuf, un bianco e due rossi.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2025) 91/100 (Grande vino)

A proposito del vino:

Leggermente riduttivo al primo assaggio, lo Châteauneuf-du-Pape 2023 si apre con aromi di ribes nero, more e frutti neri. Di corpo medio-corposo, è rotondo e affascinante, con un cuore fruttato carnoso, quasi cremoso, che si protrae fino a un finale lungo dominato dal frutto. È un bel successo per questo Annata.
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino valutato (guida 2026) 16/20

A proposito del vino:

Aromi maltati e corposi, un vino robusto e incisivo. Prugne nere impregnate dell’umami della soia. Un finale sulle olive nere e sul rosmarino. Tannini potenti, un po’ «polverosi» con note di spezie finemente macinate, ma che non risultano secchi; strutturano perfettamente il vino e ne sostengono molto bene il corpo.
James Suckling

James Suckling

Tenuta valutata (guida 2025) Consigliata

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino valutato (guida 2025) 93/100

A proposito del vino:

Composto per il 50% da ciottoli levigati e per il 50% da terreni sabbiosi della località denominata «Les Saumades», lo Châteauneuf-du-Pape 2023 è composto per l’80% da Grenache, per il 15% da Syrah e per il 5% da Cinsault. È stato affinato per l’80% in vasche di cemento e per il 20% in botti vecchie. Rivela aromi di frutti rossi e neri maturi, di oliva nera, oltre a sfumature pepate e carnose, con una generosa nota di spezie provenzali sullo sfondo. Di corpo medio-corposo, offre un palato rotondo, complesso e puro, con tannini fini e una persistenza eccezionale. Questa bellezza classica e appagante si esprimerà appieno nei prossimi 15 anni e oltre; è il miglior esemplare di questa cuvée che io abbia mai degustato.

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