Domaine Les Cailloux - Châteauneuf-du-Pape rouge 2021
94/100
James Suckling
94/100
Bettane & Desseauve
93/100
RVF
« Tra gli 8 vini della Valle del Rodano da acquistare in via prioritaria »
«Un rosso vellutato, strutturato e ben controllato, con sentori di ciliegia nera, lampone schiacciato, fragola di bosco, spezie da pasticceria ed erbe essiccate. Al palato è ampio e i tannini sono finemente granulosi. L'equilibrio e l'armonia sono impressionanti per Annata, con un finale lungo a forma di imbuto. » (James Suckling 2024).
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Occhio
Colore granato intenso
Naso
Aromi dominanti di frutti rossi freschi in un universo goloso
Bocca
Complesso ed elegante con note di frutti rossi, bella ricchezza e voluttà, volume, tannini morbidi ed eleganti, il Grenache apporta una bella freschezza, emergono aromi più complessi: scorza d'arancia, gariga e pepe bianco, grande lunghezza e ottimo potenziale di invecchiamento.
Servire
A 16-18°C
Aprire
1 ora prima in caraffa
Bere prima
2031+
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con selvaggina, carni rosse, piatti in salsa...
Bettane & Desseauve
Vino valutato 94/100
Tenuta valutata (guida 2020) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
I vini di André Brunel combinano sempre generosità, finezza dei tannini e freschezza. Il bianco, molto raffinato, contiene una percentuale piuttosto elevata di clairette. Nel rosso domina il grenache con una percentuale di mourvèdre. Infine, la cuvée la-centenaire è composta da vigne molto vecchie di Grenache piantate sull'altopiano di Mont-Redon. Il 2014 è un'espressione classica dello stile dei vini dell'altopiano di grossi ciottoli rotondi di Mont-Redon. La cuvée centenaire 2015 è molto riuscita, così come il bianco 2016.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2025) 93/100
Tenuta valutata (guida 2022) 2*stelle (Queste grandi tenute, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori).
A proposito del vino:
Una gamma aromatica fruttata con note fresche e minerali. È un vino dal carattere classico (ribes nero, mora, spezie). Al palato è equilibrato, senza eccessiva potenza, con una trama tannica che gli conferisce rilievo. Il vino è fedele Annata. Un classico.
Informazioni sulla tenuta:
Poco conosciuto in Francia, André Brunel fa tuttavia parte dell'élite della denominazione Châteauneuf-du-Pape. Produce vini di razza, che hanno come principali punti di forza la mineralità e la raffinatezza. Tutta la gamma è di grande regolarità. Il classico Châteauneuf-du-Pape è una forza tranquilla, tutta finezza e sfumature. Nelle annate migliori, la tenuta produce in piccole quantità una magnifica cuvée proveniente da vigneti piantati nel 1889 sull'altopiano di Farguerol, battezzata Cuvée Centenaire, che ha visto la luce nel 1989. Ha riscosso un rapido successo mondiale, ampiamente meritato. André Brunel possiede ancora alcune rare e magnifiche bottiglie d'annata, del 1947 e del 1967 o, più recenti, del 1978, che dimostrano un innegabile savoir-faire, che ritroviamo nella qualità dei vini attuali.
James Suckling
Vino valutato (guida 2024) 94/100
A proposito del vino:
Un rosso vellutato, strutturato e ben equilibrato, con sentori di ciliegia nera, lampone schiacciato, fragola di bosco, spezie da pasticceria ed erbe essiccate. Al palato è ampio e i tannini sono finemente granulosi. L'equilibrio e l'armonia sono impressionanti per Annata, con un finale lungo a forma di imbuto. Da degustare o da conservare.
Valutazione dei clienti
4/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. FREDERIC A. Pubblicato su 20/11/2025
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. JULIEN B. Pubblicato su 10/04/2025
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