Domaine de Nalys - Châteauneuf-du-Pape Réserve 2015
94/100
Robert Parker
«Il Châteauneuf du Pape Réserve 2015 è un grande successo. Sì, c'è il legno, ma è equilibrato in proporzione alla potenza e all'intensità del frutto, la ciliegia matura. Questo vino corposo è sontuoso e vellutato dall'inizio alla fine, con note di spezie da pasticceria e un lungo finale di ciliegia e vaniglia. È già pronto da bere, ma gli lascerei ancora qualche anno per consentire al legno di integrarsi meglio». (Wine Advocate 2017 - Robert Parker) Vino da invecchiamento!
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Occhio
Colore rubino scuro
Naso
Intenso con aromi di ribes nero e mirtillo ben maturi e alcune note di erbe affumicate.
Bocca
Fine ed elegante. Attacco ampio e concentrato su una bella materia, frutti neri, cioccolato, liquirizia. Tannini marcati ma con una bella grana. Da conservare ancora affinché i tannini si ammorbidiscano o da aprire in anticipo.
Servire
In caraffa a 16-18 °C
Aprire
2 ore prima
Bere da
2020
Bere prima
2030
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con coniglio alla cacciatora, spezzatino di capriolo, filetti di piccione marinati o formaggi dal sapore deciso...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata con 5 stelle (produttori eccezionali, che rappresentano il massimo livello di qualità in Francia e nel mondo)
Informazioni sulla tenuta:
Le cose stanno procedendo nella potente casa di Ampuis. Nel nord, Philippe Guigal non nasconde più il suo desiderio di passare al biologico e le recenti piantagioni nella località denominata Le Plomb sono state realizzate per consentire il lavoro con il treuil. Ma è nel sud che sono in corso i lavori più importanti, con una nuova cantina operativa allo Château de Nalys a partire dalla vendemmia 2025 e nuovi edifici previsti per il 2026. Nel frattempo, continuano le prime degustazioni - ancora non ufficiali - di La Reynarde, futuro nuovo gioiello della Côte Rôtie, che dimostrano a chi ne dubitava la bellezza del terroir di Fongeant.
Decanter
Area valutata Raccomandato
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2025) Citata (Vino riuscito)
Informazioni sulla tenuta:
Una delle più antiche tenute di Châteauneuf-du-Pape, registrata già nel XVII secolo, allora di proprietà della famiglia Nalys. Il suo venerabile vigneto (52 ettari) ha conosciuto una rinascita a partire dagli anni '50. Un valore sicuro della denominazione, acquisito nel 2017 dalla Maison Guigal. È in corso la conversione al biologico.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2017) 94/100 (Grande vino)
Tenuta valutata (guida 2024) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Area valutata Raccomandata
Vinous
Area valutata Raccomandata
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2024) Consigliata
Jeb Dunnuck
Area valutata Raccomandata