Domaine de Nalys - Châteauneuf-du-Pape Réserve 2015
94/100
Robert Parker
«Il Châteauneuf-du-Pape Réserve 2015 è un vero successo. Sì, il legno è presente, ma è ben bilanciato rispetto alla potenza e all’intensità del frutto, la ciliegia matura. Questo vino corposo è sontuoso e vellutato dall'inizio alla fine, con note di spezie da pasticceria e un lungo finale di ciliegia e vaniglia. È già pronto da bere, ma gli lascerei qualche anno per permettere al legno di integrarsi meglio.» (Wine Advocate 2017 - Robert Parker) Vino da invecchiamento!
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Occhio
Abito color rubino scuro
Naso
Intenso, con aromi di ribes nero e mirtilli ben maturi e alcune note di erbe affumicate
Palato
Delicato ed elegante. Attacco ampio e concentrato, con una bella struttura, note di frutti neri, cioccolato e liquirizia. Tannini marcati ma con una bella grana. Da conservare ancora affinché i tannini si ammorbidiscano oppure da stappare in anticipo.
Servire
In caraffa a 16-18 °C
Apri
2 ore prima
Bere da
2020
Bere prima
2030
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene a un coniglio alla cacciatora, a uno stufato di capriolo, a filetti di piccione marinati o ancora a formaggi dal carattere deciso...
Bettane & Desseauve
Tenuta classificata con 5 stelle (produttori eccezionali, che rappresentano il massimo livello di qualità in Francia e nel mondo)
Informazioni sulla tenuta:
Le cose procedono nella potente azienda vinicola di Ampuis. A nord, Philippe Guigal non nasconde più il suo desiderio di passare, a termine, al biologico e i recenti impianti nella località denominata Le Plomb sono stati realizzati per consentire il lavoro con il verricello. Ma è a sud che sono in corso i cantieri più importanti, con una nuova cantina operativa allo Château de Nalys a partire dalla vendemmia 2025 e nuovi edifici previsti per il 2026. Per il resto, proseguono le prime degustazioni – sempre ufficiosa – di La Reynarde, futuro nuovo gioiello della Côte Rôtie, che dimostrano a chi ne dubitava la bellezza del terroir di Fongeant.
Decanter
Valutato Consigliato
Guide Hachette des vins
Tenuta recensita (guida 2025) Citata (Vino ben riuscito)
Informazioni sulla tenuta:
Una delle tenute più antiche di Châteauneuf-du-Pape, documentata fin dal XVII secolo, all'epoca di proprietà della famiglia Nalys. Il suo venerabile vigneto (52 ettari) ha vissuto una rinascita a partire dagli anni '50. Un punto di riferimento della denominazione, acquisita nel 2017 dalla Maison Guigal. È in corso la conversione al biologico.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2017) 94/100 (Grande vino)
Tenuta valutata (guida 2024) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Tenuta segnalata come «Raccomandata»
Vinous
Tenuta segnalata come «Raccomandata»
James Suckling
Tenuta recensita (guida 2024) Consigliata
Jeb Dunnuck
Tenuta segnalata come «Raccomandata»
Valutazione dei clienti
3.9/5
su 9 recensioni
Nota e consiglio di M. JEAN PIERRE C. Pubblicato su 24/01/2025
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Nota e consiglio di M. JEROME B. Pubblicato su 20/05/2023
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Nota e consiglio di M. ALAIN B. Pubblicato su 27/03/2023
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Nota e consiglio di M. SYLVAIN L. Pubblicato su 07/04/2020
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Nota e consiglio di M. PIERRE B. Pubblicato su 27/12/2019
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Nota e consiglio di M. PIERRE D. Pubblicato su 18/12/2019
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Nota e consiglio di M. GERARD C. Pubblicato su 06/11/2019
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Recensione e commento della sig.ra DENISE L. Pubblicato il 06/10/2019
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Nota e consiglio di M. FREDERIC P. Pubblicato su 19/08/2019
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