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Domaine de Reveirolles - Châteauneuf du Pape Cuvée Sélection 2016

Châteauneuf-du-Pape|Vino rosso

4/5 (20 clienti)

95/100

Robert Parker

«Una nuova annata per questa tenuta, Châteauneuf du Pape 2016 Sélection, composta per il 75% da Grenache, il 15% da Syrah e il 10% da Mourvèdre, proveniente dalla località denominata «Terre Ferme» a Bédarrides. Affinato in demi-muid e in foudre, offre seducenti aromi di pasta di mandorle e spezie su sentori di rose, ciliegie mature e frutti di bosco. Il vino è corposo, ricco di frutta rigogliosa e ben matura e si conclude con grande purezza e persistenza.» (Wine Advocate 2018 - Robert Parker)

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Sito valutato

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Settore

Domaine de Reveirolles

Annata

Cuvée Sélection

Annata

2016

Denominazione

Châteauneuf-du-Pape

Regione

Rodano

Vitigni

75% Grenache, 15% Syrah, 20% Mourvèdre

Terroir

Terreni ghiaiosi o molto sassosi, a sud-ovest della denominazione, terroir denominato «Terre Ferme»

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Diraspatura parziale, pigiatura leggera, fermentazione in tini a temperatura controllata per un periodo compreso tra 18 e 24 giorni, con rimontaggi e follature

Allevamento

18 mesi in demi-muids di 2 e 3 anni e in botti grandi

Gradazione alcolica

15%

Occhio

Colore intenso, rubino profondo

Naso

Potente, raffinato e complesso, con note di bacche nere mature e spezie dolci

Palato

Vino potente e corposo, ben equilibrato, con aromi di liquirizia, ribes nero e tuberosa. Tannini fini e avvolgenti che rivelano una bella purezza aromatica.

Servire

In caraffa a 16°-18°C

Apri

mezz'ora prima

Bere da

2018

Bere prima

2026

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene a un piccione arrosto ai funghi porcini, a un petto d'anatra ai mirtilli rossi, a un filetto alla tapenade nera...

Maggiori informazioni su Domaine de Reveirolles

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Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2018) 95/100 (Vino straordinario)

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Una nuova annata per questa tenuta, Châteauneuf-du-Pape 2016 Sélection, composta per il 75% da Grenache, il 15% da Syrah e il 10% da Mourvèdre, proveniente dalla località denominata «Terre Ferme» a Bédarrides. Affinato in demi-muid e in foudre, offre seducenti aromi di pasta di mandorle e spezie su sentori di rose, ciliegie mature e frutti di bosco. Il vino è corposo, ricco di frutta rigogliosa e ben matura e si conclude con grande purezza e persistenza.

Valutazione dei clienti

4/5

su 20 recensioni

Nota e consiglio di M. FRANCISCO D. Pubblicato su 16/01/2023

Un vino ben strutturato, ma è un peccato che i 15 gradi alcolici siano troppo evidenti e coprano tutti gli altri sapori.