Skalli Grand Vin - Châteauneuf-du-Pape Dédication 2005
Riconoscimento: IWC Red Winemaker of the Year 2009
Dédication rappresenta la quintessenza dei terroir di Châteauneuf-du-Pape, una cuvée-omaggio all’insegna della finezza e della generosità, che unisce i vitigni tradizionali ai sapori e agli aromi fruttati tipici della Valle del Rodano. Ottenuta da vigneti centenari, questa cuvée, nel più puro stile di Châteauneuf-du-Pape, caratterizzata dal Grenache, rivela una superba concentrazione, una struttura molto bella e un carattere straordinario. Imperdibile!
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Occhio
bellissimo abito di un viola intenso con riflessi violacei
Naso
Al naso prevale una grande freschezza, in cui i frutti rossi freschi (fragola, mora) si fondono armoniosamente con i frutti al kirsch, con intense note di fave di cacao e frutti rossi schiacciati, ciliegia Burlat, su delicate sfumature legnose di vaniglia e
Palato
generosa e complessa, con un bel corpo
Servire
in caraffa a 16 °C
Apri
2 ore prima
Bere a partire da
2010
Bere prima
2025
Produzione
6600 bottiglie
Abbinamenti cibo-vino
Parfait sur les viandes en sauces et les gibiers.<br/>