Domaine Barge - Côte-Rôtie Le Combard 2012
15/20
Bettane & Desseauve
«Molto speziato e caratterizzato da una marcata riduzione al naso, bella consistenza, buona persistenza. Il suo carattere lo rende ideale per accompagnare la selvaggina. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2015). Un rosso brillante, caratterizzato dal suo terroir, con note fruttate (ciliegia nera, ribes rosso), estremamente aromatico, di razza e seducente al palato, di bella persistenza… Da non perdere!
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Occhio
abito color granato intenso
Naso
brillante, caratterizzato dal suo territorio, con note fruttate: ciliegia nera, ribes
Palato
estremamente aromatico, raffinato e seducente, con un retrogusto piuttosto persistente
Servire
in caraffa a 16-18 °C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2016
Da bere prima
2027
Produzione
7.000 bottiglie
Abbinamenti cibo-vino
da gustare con selvaggina e carni dal sapore deciso, formaggi...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2015) 15/20 (Vino molto buono)
Tenuta valutata (guida 2015) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più costante e omogenea rispetto alla precedente)
A proposito del vino:
Molto speziato e caratterizzato da una marcata riduzione al naso, bella consistenza, buona persistenza. Il suo carattere lo rende ideale per accompagnare la selvaggina.
Informazioni sulla tenuta:
Gilles Barge dirige da molti anni e con grande dedizione il consorzio della denominazione Côte Rôtie e, naturalmente, ci mette tutto il cuore per produrre vini dal carattere molto marcato. I vigneti si trovano nel cuore della Blonde e della Brune, con in particolare una spettacolare piantagione sul Combard, accessibile solo su rotaia, come nella Mosella tedesca. Julien, suo figlio, si è unito a lui e affinerà ulteriormente lo stile della tenuta, caratterizzato da tannini un po' duri nei vini novelli.
Guide des Vins Gault & Millau
Tenuta classificata 4 stelle (Produzione di altissima qualità)
Informazioni sulla tenuta:
Gilles Barge ha lavorato con suo padre Pierre a partire dal 1979, assumendo la gestione delle tenute nel 1994. Suo figlio Julien è entrato a far parte dell'azienda di famiglia ricostituita. L'azienda si è ampliata, sia attraverso l'acquisto di appezzamenti, sia tramite affitti. Le cuvée di Côte-Rôtie, che contengono il 5% di Viognier, vengono vinificate con vendemmia intera e affinate in barrique e demi-muids. Il Combard 2009, proveniente da vigneti reimpiantati dal 2000 in una località dai terreni molto eterogenei (vulcanici...), non coltivati dalla guerra del 1914-18, ci viene presentato nella sua terza Annata.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)