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Côte-Rôtie

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Côte-Rôtie
Le vignoble de Côte-Rôtie est un des plus anciens vignobles de France. Les Romains le développèrent considérablement. Côte-Rôtie a été consacré AOC locale en 1940 et regroupe un peu plus de cent producteurs pour une soixantaine de domaines embouteilleurs. 

L'appellation Côte-Rôtie s'étend aujourd'hui sur 3 communes de la rive droite du Rhône : Saint-Cyr-sur-Rhône, Ampuis, Tupin-Semons, dans le département du Rhône. Le terroir de Côte-Rôtie est constitué de terrasses granitiques très escarpées couvertes d'une couche silico-calcaire en Côte blonde, d'argile et oxyde de fer en Côte brune. Le climat y est de type continental modéré, sec et chaud l'été, avec des pluies régulières les autres saisons. 

La superficie en production des vins de la Côte-Rôtie est d'environ 230 ha pour une production annuelle d'environ 8500 hectolitres de vin rouge. Le vin de Côte-Rôtie est constitué d'au moins 80% de Syrah, 20% de Viognier étant autorisés au maximum. Le vieillissement en fûts de chêne est au minimum de 18 mois à 3 ans. Cette excellente appellation de la Côte-Rôtie est parfaitement mise en valeur par des maisons telles que E. Guigal, le Domaine Georges Vernay, M. Chapoutier ou les vins proposés par le Domaine Barge. 

Appellation d’origine contrôlée reconnue depuis 1936, le côte-rôtie se démarque au sein des grands crus de la vallée du Rhône. Territoire viticole célébré dès l’Antiquité, les vins provenant de la Côte-Rôtie furent servis aux grandes tables des monarchies européennes.

Le vin rouge côte-rôtie : un climat et des sols

Les vignobles de cette région septentrionale de la vallée du Rhône profitent d’une exposition plein sud. Le climat méditerranéen, marqué par des influences continentales, promet des étés chauds, un ensoleillement important et une pluviométrie régulière. Les chayets, terrasses caillouteuses granitiques sur lesquelles poussent les vignobles, sont en micaschiste, en leucogneiss ou en migmatite. Ces trois roches métamorphiques s’effritent en gravats et en sable. Elles conservent ainsi l’eau dans leurs fissures et leurs aspérités. Ce sol, idéal pour les vignes, se démarque par son acidité importante, ses dérivés de quartz et ses altérations ferrifères.

La Côte-Rôtie : un terroir et des cépages

L’AOC regroupe actuellement les vignobles présents sur 3 communes de la vallée du Rhône : Ampuis, Saint-Cyr-sur-le-Rhône et Tupin-et-Semons. 133 lieux-dits séculaires parsèment ce territoire viticole emblématique. La Côte Blonde, la Côte Brune, les Grandes Places et les Rochins comptent parmi les plus célèbres. Les cultivateurs de la région complantent de la syrah noire, présente au minimum à 80 %, et du viognier B. Les deux cépages cofermentent, donnant le vin rouge côte-rôtie. 60 domaines respectent aujourd’hui cet encépagement caractéristique de l’AOC. Ils embouteillent une production de près de 8 500 hectolitres chaque année sur 230 ha.

Le vin côte-rôtie : un vieillissement et des arômes uniques

Les grands domaines de la Côte-Rôtie vieillissent leurs crus de manière traditionnelle dans des fûts de chêne, au minimum pendant 18 mois. Néanmoins, leurs vins se bonifient particulièrement bien en cave. Un vieillissement long, de plusieurs dizaines d’années, affine les tanins en leur conférant finesse et délicatesse. 

Avec l’âge, la robe rubis profonde, parsemée de larmes, du vin rouge de la Côte-Rôtie tire vers le tuilé. L’AOC profite d’arômes carnés caractéristiques, proches du lard fumé et du cuir. En vieillissant, ses notes de fruits rouges et de fruits noirs gagnent en noblesse. Elles révèlent des arômes vanillés, relevés par la violette, et des notes boisées. Aussi, ce vin gras long en bouche se démarque par des arômes torréfiés, proches du tabac et du chocolat.

Le côte-rôtie : une appellation et des prix

L’AOC Côte-Rôtie connait de nombreuses particularités. Selon les domaines, les lieux-dits et les millésimes, les saveurs varient, gagnent en puissance, en délicatesse ou en longueur en bouche. L’élégance tannique des années exceptionnelles et des lieux-dits réputés rendent les meilleures bouteilles extrêmement recherchées à l’international. En conséquence, les prix varient du simple au triple. Cependant, pour les Français connaisseurs, ces grands crus demeurent à un prix abordable.

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Vin de cave par excellence, une bouteille de côte-rôtie ne se perd jamais. De nombreux avis de consommateurs et des conseils d’œnologues réputés vous aiguilleront sur 1jour1vin. Grâce à notre sélection des meilleurs producteurs, dénichez la bouteille parfaite pour votre occasion !

Plus d'informations sur le site des vins de Côte-Rôtie

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Nos dernières ventes de vins de la Côte-Rôtie

Domaine Rémi Niero - Côte-Rôtie Les 400 de la Viallière 2019 (Magnum)

97/100 Jeb Dunnuck

-

93-95/100 Robert Parker

-

93/100 RVF

-

92/100 Decanter

syrah
grande garde
rareté

« Limité à 400 magnums numérotés, c'est un petit trésor à ne pas laisser passer ! »

« D'une couleur rubis/prune profonde, il offre un magnifique éventail de framboises noires, de myrtilles, de terre brûlée, de cuir et de graisse de bacon, pour ne citer que quelques-unes de ses nuances, et il est mi-corsé à corsé, avec un équilibre général formidable, un milieu de bouche étoffé et une excellente finale. Si vous avez la chance de trouver une bouteille, faites de votre mieux pour la cacher pendant quelques années.» (Jeb Dunnuck 2022). Exclusivement limitée à 400 magnums numérotés, l’ampleur des flacons offre au vin une capacité extraordinaire de vieillissement qui pourra traverser les âges…

E. Guigal - Côte-Rôtie La Landonne 2020

98-100/100 Robert Parker

-

98-100/100 Jeb Dunnuck

-

97-100/100 Vinous

-

18/20 Jancis Robinson

fruits noirs
charme fou
somptueux

« Éloge de la presse pour cette cuvée incarnant toute la grandeur du domaine »

« Je pense que la star du spectacle en 2020 sera le Côte Rôtie La Landonne 2020, et c'est un vin que j'ai hâte de déguster en bouteille. Il est légèrement plus élégant et plus souple que l'énorme 2019, mais il présente un style similaire dans ses arômes et saveurs extravagants de fruits noirs, de truffe, de gibier, de fer et de viande fumée. C'est un Côte Rôtie puissant, corsé et concentré qu'il faudra oublier pendant 8 à 10 ans, mais si vous voulez goûter un jeune La Landonne vraiment excellent, c'est peut-être celui-là, compte tenu de son fruit et de sa texture incroyables.» (Jeb Dunnuck 2024 ). • Livraison en caisse bois unitaire pour toute commande de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

E. Guigal - Côte-Rôtie La Turque 2020

97-99/100 Jeb Dunnuck

-

96-99/100 Vinous

-

96/100 Decanter

-

17,5+/20 Jancis Robinson

-

94-96+/100 Robert Parker

élégant
pureté
grande garde

« Diamant brut aux notes prononcées d'épices et de fruits noirs... Un des fleurons du domaine ! »

« Le Côte-Rôtie La Turque 2020 s'annonce formidable. Audacieux et suprêmement complexe, il s'ouvre sur des nuances expressives de moka, de fruits noirs mûrs, de viande séchée, de copeaux de crayon et de bois de cèdre. Une acidité rafraîchissante équilibre la concentration élevée des saveurs, le tout encadré par un corset tannique ferme mais poli. En résumé, le La Turque 2020 est un vin de classe et de précision, doté d'une énergie intérieure et d'une verticalité remarquables. » ( Vinous 2023). • Livraison en caisse bois unitaire pour toute commande de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

E. Guigal - Côte-Rôtie La Mouline 2020

97+/100 Jeb Dunnuck

-

96-98/100 Vinous

-

95/100 Decanter

-

17,5/20 Jancis Robinson

-

93-95/100 Robert Parker

pureté
voluptueux
grand vin

« Seulement quelques flacons pour cette cuvée de prestige et d'exception »

« Le Côte-Rôtie La Mouline 2020 est spectaculaire, mêlant écorce d'orange, viande séchée, pierres concassées, violette, framboise et cèdre avec une touche d'espresso. Des nuances mentholées complètent le profil aromatique séduisant. Des tanins serrés et doux au goût encadrent ce La Mouline exceptionnel, qui réussit à combiner l'élégance et la puissance de façon remarquable. J'ai hâte de le déguster une fois mis en bouteille. » (Vinous 2023). • Livraison en caisse bois unitaire pour toute commande de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Domaines Paul Jaboulet Aîné - Côte Rôtie Les Jumelles 2021

syrah
raffiné
délicat
vin de garde

« Mariage parfait entre les deux personnalités de Côte Rôtie »

Un des plus anciens vignobles de France, que les Romains développèrent au Moyen-âge, on dit que le Seigneur de Maugiron partagea son bien entre ses deux filles, l’une blonde, l’autre brune, d’où les noms donnés aux vins Côte Brune et Côte Blonde. Délicate, aux parfums de réglisse et cerise, dotée de tanins fins et soyeux pour une trame longue et précise, cette cuvée est le parfait mariage de deux fortes personnalités de Côte Rôtie. Tout en raffinement. • Attention quantités limitées !

Domaine Georges Vernay - Côte-Rôtie Maison Rouge 2021

97/100 Bettane & Desseauve

-

96/100 RVF

-

96/100 James Suckling

(Notes millésime 2020)
syrah
séduisant
gibier
viande mijotée
modèle de réussite

« Une classe inimitable ! »

Les vieilles vignes de Syrah apportent structure, finesse et élégance à ce magnifique Côte-Rôtie. En bouche, on retrouve des arômes de fruits noirs, d'épices orientales et de fumé. La finale est majestueuse avec des tanins bien présents et soyeux. Puissance, élégance, harmonie, sensualité : du velours ! C'est un vin de garde par excellence.

Vidal-Fleury - Côte-Rôtie Brune et Blonde rouge 2020

93/100 RVF

-

90-93/100 Jeb Dunnuck

syrah
fruits noirs
plats cuisinés
vin de garde

« Un vin taillé pour la garde »

« La Côte-Rôtie est classique, assez dense et charnue, mais sans lourdeur, avec une bouche qui mêle des notes de fruits noirs et d'épice, le tout servi par une bonne allonge fraîche. Une belle bouteille à boire dans les 10 ans. » (Le Guide RVF 2024). Cuvée emblématique du domaine présente depuis sa création.

Domaine Garon - Côte Rôtie Sybarine 2022

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (1 avis)

93/100 James Suckling

syrah
fruits rouges
juteux

« Une cuvée généreuse, gourmande et accessible dès sa jeunesse »

« Un 100% syrah bien conduit, vive et précise, avec de la tension. Le nez présente des arômes de fruits noirs, de viande rôtie, d'herbes sèches et d'épices à pâtisserie. La bouche est mi-corsée avec des tanins fins. Il est élégant, vif et pur, avec un noyau juteux de cerises noires et un caractère pulpeux de myrtilles écrasées au centre. Bien construit, avec des tanins enrobants en bouche et une finale concentrée et poivrée d'une excellente persistance. » (James Suckling 2024)

Domaine Jasmin - Côte Rôtie La Giroflarie 2021

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

5/5 (1 avis)

95/100 Jeb Dunnuck

-

16,5++/20 Jancis Robinson

-

93/100 Decanter

-

93/100 Vinous

(Notes millésime 2019)
syrah
finesse
qualité prix

« Un des plus beaux rapports qualité/prix de l'appellation ! »

Parée de sa superbe robe encre, cette Côte-Rôtie dégage des notes prometteuses d'épices, d'olives noires et d'asphalte. La cuvée phare du domaine dévoile une grande finesse, une richesse aromatique, et une belle structure tannique. Elle combine avec style race et soyeux dans un nectar prometteur. Ce vin de garde est à apprécier entre 6 et 15 ans mais également sur sa jeunesse pour un plaisir gourmand et intense. Indispensable pour les amateurs de grands vins du Rhône !

Yves Cuilleron - Côte-Rôtie Madinière 2021

91/100 Jeb Dunnuck

syrah
fruits noirs
carré d'agneau

« Un très beau Côte-Rôtie à déguster dès maintenant ou à encaver ! »

« Le Côte Rôtie Madinière 2021 est riche, avec un noyau fruité plus sombre, des arômes et saveurs classiques d'herbes poivrées, de pierre concassée, d'encens fleuri et d'épices. Moyennement corsé, il présente une bouche ronde et étagée, une solide profondeur en milieu de bouche et une longueur exceptionnelle. Comme la plupart des 2021, cette beauté se boit déjà très bien et devrait évoluer assez rapidement au cours des 10 à 12 prochaines années. » (Jeb Dunnuck 2024)

Yves Cuilleron - Côte-Rôtie Lieu-dit Bonnivières 2021

94/100 RVF

-

92/100 Decanter

-

16,5/20 Jancis Robinson

-

89-91/100 Jeb Dunnuck

syrah
équilibré
fruits noirs
gibier
vieilles vignes

« Richesse et puissance de la Syrah »

« Le nez évoque les épices de Noël, comme la noix de muscade et la cannelle. La fraîcheur poivrée est également au rendez-vous. De corps léger à moyen, ce vin est plus étoffé et plus concentré que certains 2021, mais il est néanmoins relativement fin. Bonne acidité, faible taux d'alcool et finale savoureuse. Issu d'un coteau de micaschiste orienté à l'est situé dans le lieu-dit Bonnivières. » (Decanter 2022)

Domaine Rémi Niero - Côte-Rôtie Eminence 2022

Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5

4.5/5 (2 avis)

94/100 James Suckling

syrah
aromatique
profond
vin de garde

« Une cuvée profonde et persistante qui dévoilera tous les charmes d’un grand terroir de Syrah »

« Un Cote-Rotie texturé, large et étagé, composé à 95 % de syrah et à 5 % de viognier, avec des arômes de baies noires, de viande rôtie, de thym séché et d'épices chaudes. Il est moyennement corsé et doté de tanins fins. Large et ample, avec beaucoup de densité et de texture, il reste néanmoins élégant et gracieux. Harmonieux, avec de la verve et de l'assurance. Il est bien équilibré et concentré, avec une texture veloutée au centre et une longue finale. » (James Suckling 2024)

Domaine de Bonserine - Côte-Rôtie La Garde 2020

93/100 Bettane & Desseauve

-

1*Étoile Hachette

syrah
épicé
complexe
exceptionnel
vin de garde

« Époustouflant ! »

« Un élevage superlatif de 3 ans en fût, cela vous façonne un caractère et cette Syrah exemplaire n'en manque pas. Si le nez est encore empreint de boisé (vanille bourbon, camphre, tourbe), la bouche offre une mâche ample, soyeuse et mûre cadrée par des tanins serrés, où pointent la griotte confite et une touche balsamique de girofle. Un vin sérieux et généreux. » (Le Guide Hachette 2024)

Domaine de Bonserine - Côte-Rôtie La Viallière 2021

2*Étoiles Hachette

syrah
soyeux
fruits confits
grillades
vin de garde
parcellaire

« Une cuvée parcellaire à l'harmonie parfaite »

« Cuvée parcellaire associant une larme de Viognier (5%) à la Syrah, cette Viallière a séjourné 24 mois en fût neuf. Complexe, le nez associe la pêche de vigne et le kirsch à des parfums de sous-bois, de fougère et de violette. Un fruit goûteux et gorgé d'épices s'impose dans une bouche étoffée et charnue, parfaitement soutenue par l'élevage et des tanins fins et fondus. D'élégants amers ponctuent la finale, venant rehausser d'une touche de fraîcheur ce rouge puissant, à l'équilibre prometteur. » (Le Guide Hachette 2024). Harmonie parfaite !

Domaine de Bonserine - Côte Rôtie La Sarrasine 2021

90/100 Bettane & Desseauve

syrah
voluptueux
cacao

« Cette éblouissante Côte Rôtie à la texture soyeuse et au fruité élégant ravira vos belles tablées ! »

« Fruité abricoté épuré, bouche agréable par sa densité, vin droit et frais, à boire assez jeune.» (Le Guide Bettane + Desseauve). Un assemblage de six terroirs pour cette cuvée exceptionnelle. Un nez épanoui au caractère fumé où le fruit est net et intense (prune à l’alcool, cacao). La bouche est riche, énergique présentant une élégance voluptueuse. La structure est patinée par le boisé et un final à la fois, persistant et velouté.