Un Côte-Rôtie 2003 di ottima fattura, con aromi speziati, note di piccoli frutti rossi e un delicato sentore di legno. Una cuvée che rivela una bella armonia tra un’acidità impercettibile e tannini che le conferiscono una buona capacità di invecchiamento, ma addolciti da un prolungato affinamento in botte. «Sottile, raffinato e goloso. Al palato è fine e sciolto, con splendidi aromi di frutti neri e liquirizia. Il finale è fresco.» (Le Grand Guide des Vins de France 2008 - Bettane & Desseauve)
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Occhio
colore rubino scuro
Naso
speziato, con note di piccoli frutti rossi e delicati aromi di legno
Palato
tannini rotondi e ben integrati, aromi di lamponi, more e vaniglia; bella armonia tra un’acidità impercettibile e tannini che gli conferiscono una buona tenuta, ma addolciti da un prolungato affinamento in botte
Servire
In caraffa a 16-18 °C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2009
Bere prima
2025
Produzione
90.000 bottiglie
Abbinamenti cibo-vino
A déguster sur un gibier, une viande rouge, un daube de boeuf, un pigeon aux épices, un plateau de fromages...<br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2023) 5*stelle (I produttori d'eccezione, quelli che rappresentano il massimo livello di qualità in Francia e nel mondo)
Informazioni sulla tenuta:
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Guide des Vins Gault & Millau
Tenuta classificata con 5 stelle (Produzione eccezionale)
Informazioni sulla tenuta:
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata ***** (Eccezionale)
Informazioni sulla tenuta:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2024) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
Informazioni sulla tenuta:
Jeb Dunnuck
Tenuta valutata come “Raccomandata”
Valutazione dei clienti
4.1/5
su 10 recensioni
Nota e consiglio di M. PASCAL H. Pubblicato su 19/04/2014
Un Côte-Rôtie e che io e mia moglie adoriamo: eccellente, di grande persistenza, fruttato, da gustare con una costata di manzo nell’aprile 2012. Può essere conservato ancora per molti anni.
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Nota e consiglio di M. JEAN FRANCOIS H. Pubblicato su 06/12/2024
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Nota e consiglio di M. HERVE C. Pubblicato su 12/08/2020
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Nota e consiglio di M. REGIS D. Pubblicato su 06/03/2020
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Nota e consiglio di M. PIERRE MARIE M. Pubblicato su 22/02/2020
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Recensione e commento della sig.ra MARIE FRANCE B. Pubblicato il 29/04/2018
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Nota e consiglio di M. GILLES Z. Pubblicato su 13/01/2014
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Nota e consiglio di M. FRANCK L. Pubblicato su 02/12/2012
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Nota e consiglio di M. MATHIAS L. Pubblicato su 23/10/2012
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Nota e consiglio di M. JEAN STEPHANE D. Pubblicato su 19/10/2012
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