«Questo favoloso Château d'Ampuis 2005 Côte-Rôtie è un successo clamoroso. Il primo « Annata » che include il Syrah proveniente dalla nuova acquisizione di Guigal nel vigneto di Viria. Di colore rubino-porpora intenso, vanta un bouquet straordinario con sentori di pepe, crema di ribes nero, mora, caffè, oltre a note tostate ed erbacee. Molto concentrato, con tannini ben presenti e una forte intensità aromatica, richiede 7-8 anni di invecchiamento in cantina e può essere conservato per 30-35 anni.» (Robert Parker - The Wine Advocate 175 - febbraio 2008)
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Occhio
Colore scuro e molto intenso. Riflessi violacei
Naso
Spezie, frutti neri e delicati sentori di legno. Al naso è denso, espressivo e intenso
Palato
Vino tannico e di carattere. Aromi di prugne secche, more e vaniglia. Al palato è potente, concentrato e strutturato
Servire
In caraffa a 16-18 °C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2009
Bere prima
2025
Produzione
Circa 30 000 bottiglie
Abbinamenti cibo-vino
A déguster sur un navarin d'agneau, un steack au poivre, une daube de boeuf, un gibier, un plateau de fromages...<br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2023) 5*stelle (I produttori d'eccezione, quelli che rappresentano il massimo livello di qualità in Francia e nel mondo)
Informazioni sulla tenuta:
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Guide des Vins Gault & Millau
Tenuta classificata con 5 stelle (Produzione eccezionale)
Informazioni sulla tenuta:
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata ***** (Eccezionale)
Informazioni sulla tenuta:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2024) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
Informazioni sulla tenuta:
Jeb Dunnuck
Tenuta valutata come “Raccomandata”
Valutazione dei clienti
5/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. THIERRY D. Pubblicato su 23/08/2013
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