Domaine Le Clos du Bailly

Il Domaine Le Clos du Bailly, situato a Remoulins nei pressi del Pont du Gard, è una tenuta a conduzione familiare risalente al 1770. Oggi è gestito da Richard Soulier, che coltiva un vigneto di 38 ettari su un terroir dai terreni variegati (sabbia, arenaria, argilla sabbiosa, argilla calcarea e terrazzamenti con ciottoli levigati), caratterizzato da un clima mediterraneo.

Dalla vinificazione all'imbottigliamento, tutto avviene presso il Domaine Le Clos du Bailly. I vini rossi sono prodotti con uve Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan e Cinsault. I vini bianchi sono un mix di Viognier, Clairette, Ugni Blanc e Grenache Blanc.