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Le Clos du Bailly - Côtes-du-Rhône 2010
Côtes-du-Rhône - Vin rouge
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Rhône
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Note du Guide Hachette des Vins : 2**(Vin remarquable) + Coup de Coeur
« La robe est sombre et profonde. Le nez, «sauvage», mêle des notes animales (cuir) aux fruits mûrs et aux épices douces. La bouche se montre puissante, généreuse, suave et longue, avec toujours des senteurs animales à l'arrière-plan. Un ensemble très harmonieux, racé et intense, à découvrir avec un gigot à la ficelle, dans les cinq prochaines années. » (Le Guide Hachette des Vins 2013)
« La robe est sombre et profonde. Le nez, «sauvage», mêle des notes animales (cuir) aux fruits mûrs et aux épices douces. La bouche se montre puissante, généreuse, suave et longue, avec toujours des senteurs animales à l'arrière-plan. Un ensemble très harmonieux, racé et intense, à découvrir avec un gigot à la ficelle, dans les cinq prochaines années. » (Le Guide Hachette des Vins 2013)
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Domaine :
Domaine Le Clos du Bailly
Millésime :
2010
Appellation :
Côtes-du-Rhône
Région :
Rhône
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
60% Grenache, 40% Syrah
Terroirs :
Sols variés sur substrat calcaire : sables, grès, argilo-sableux, argilo-calcaires et terrasses à galets roulés
Viticulture :
Culture traditionnelle
Degré d'alcool :
12,5 %
Oeil :
Robe sombre et profonde
Nez :
Sur des notes animales (cuir), de fruits mûrs et d'épices douces
Bouche :
Puissante, généreuse, très harmonieuse. Un vin racé et intense
Boire à partir de :
2012
Boire avant :
2015
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
à 14-16°C
Accords mets/vins :
A déguster sur des viandes rouges et grillées, de l'agneau, des fromages...
Plus d'informations sur
le Domaine Le Clos du Bailly et ses vins en cliquant ici.
Le Guide Hachette des Vins
Domaine noté (guide 2013) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)
A propos du domaine :
Note des clients
3.3/5
sur 79 avis
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On en a pour son argent, mais pas plus. Un peu décevant pour un "coup de cœoeur". Bu la dernière bouteille le 11/12/2013. Aucune évolution positive.
Vin étoilé + coup de coeur??? bah mon palais doit se racheter alors...non franchement tres tres déçu!
vin acide, meme carafé, peu de nez, encore moins d'aromes, peu de longueur en bouche pour un cotes du rhone...pris 2 verres et vidé le reste!
Un petit Côte du Rhône
A l'avenir, je me méfierai des critiques d'1jour1vin
Vin puissant et sombre. Une très grande largeur au moment de la prise en bouche, boisée et forte. L'évolution sur des fruits noirs est néanmoins assez douce. Une longueur légère, qui pourrait presque paraître comme décevante au vu de l'attaque. Pourtant, je l'ai trouvé presque poétique, en revenant sur des notes de clous de girofle, d'une certaine façon, apaisante.
Une agréable surprise, pour un vin très, très abordable !
Un bon petit vin à 5€ !! Dommage qu'il n'y en ait plus. J'en aurai volontiers recommandé.
Vin remarquable et coup de coeur Hachette? Il faut changer les dégustateurs!
C'est bon pour 5€, ce qui est deja pas mal. Mais comme les dégustateurs ne sont pas censés savoir ca, je reste dubitatif quand je vois qu'ils ont donné un coup de coeur.
C'est court en bouche, un peu d'épices et de musk, mais aucune complexité et rien de bien impressionnant. Encore une fois, c'est deja bien pour 5€, mais coup de coeur il faut pas déconner.
Située de part et d'autre du Rhône entre Vienne, Valence et Avignon, l'appellation Côtes-du-Rhône tire sa personnalité d'une étonnante diversité de sols, de climats et de cépages. Datant de 1937, l'aire d'appellation Côtes-du-Rhône s'est étendue en 2004 pour couvrir aujourd'hui le nombre de 171 communes. On trouve essentiellement 5 types de sols dans les Côtes-du-Rhône. Les ...
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− Gestion des impayés et du contentieux.
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