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La Ferme du Mont - Côtes-du-Rhône Première Côte 2023
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Côtes du Rhône|Vino rosso
Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (1 clienti)

91/100

Wine Enthusiast

(Note Annata )
grenache
tannini avvolgenti
grigliate

«Un Côtes-du-Rhône dall'espressione molto promettente»

Di un bel colore rosso porpora intenso, le «Premières Côtes» sprigionano un profumo di spezie, sottobosco e frutti rossi maturi. L'attacco è ampio e armonioso, mentre il corpo è ben equilibrato tra il volume, la freschezza dei terreni da cui provengono – onnipresente al palato – e i tannini avvolgenti.

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Sito valutato
21.163 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

La Ferme du Mont

Annata

Première Côte

Annata

2023

Denominazione

Côtes du Rhône

Regione

Rodano

Vitigni

60% Grenache, 30% Syrah, 10% Mourvèdre

Terroir

Terreni argilloso-calcarei che presentano un misto di grossi ciottoli e matrici di pietrisco e ghiaia su diverse esposizioni (sud, sud-ovest, nord-est)

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

A maturazione ottimale

Vinificazione

Fermentazione senza solforosa in grandi vasche di cemento molto aperte, per consentire un intervento poco frequente ma approfondito. Ogni vitigno viene lavorato separatamente quando ha raggiunto un elevato grado di maturazione, per poi essere assemblato dopo la fermentazione malolattica. Vino naturale e non filtrato.

Allevamento

In vasche di cemento nel seminterrato a fermentazione lenta, e alcune vecchie botti di Borgogna da 228 litri.

Gradazione alcolica

14.5%

Occhio

Bel colore rosso porpora intenso

Naso

Profumo di spezie, sottobosco e frutti rossi maturi

Palato

Attacco ampio e armonioso, corpo equilibrato tra volume e freschezza, tannini ben integrati

Servire

A 17-18°C

Bere prima

2030

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina perfettamente a carni rosse o bianche alla griglia, empanadas di manzo, piatti freddi estivi...

Maggiori informazioni su La Ferme du Mont

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Wine Enthusiast

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Vino valutato (guida 2023) 91/100 (Annata )

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