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La Ferme du Mont
La Ferme du Mont - Côtes-du-Rhône Première Côte 2023
La Ferme du Mont - Côtes-du-Rhône Première Côte 2023

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Côtes du Rhône|Vino rosso
Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5
3.5/5 (2 clienti)

91/100

Wine Enthusiast

(Note Annata , 2021)
grenache
tannini avvolgenti
grigliate

«Un Côtes-du-Rhône dall’espressione molto promettente»

Di un bel colore rosso porpora intenso, le «Premières Côtes» sprigionano un profumo di spezie, sottobosco e frutti rossi maturi. L’attacco è ampio e armonioso, mentre la parte centrale è equilibrata tra il volume, la freschezza dei terreni da cui provengono – onnipresente al palato – e i tannini avvolgenti.

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Sito valutato
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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

La Ferme du Mont

Cuvée

Première Côte

Annata

2023

Denominazione

Côtes du Rhône

Regione

Rodano

Vitigni

60% Grenache, 30% Syrah, 10% Mourvèdre

Terroir

Terreni argilloso-calcarei che presentano un misto di grossi ciottoli e matrici di pietre e ghiaia fine, con diverse esposizioni (sud, sud-ovest, nord-est)

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Alla maturità ottimale

Vinificazione

Fermentazione senza solforosa in vasche di cemento molto ampie e aperte, per consentire un intervento poco frequente ma approfondito. Ogni vitigno viene lavorato separatamente quando ha raggiunto un elevato grado di maturazione, per poi essere assemblato dopo la fermentazione malolattica. Vino naturale e non filtrato.

Allevamento

In vasche di cemento interrate a fermentazione lenta e in alcune vecchie botti di Borgogna da 228 litri.

Gradazione alcolica

14.5%

Occhio

Bellissimo abito dal colore intenso rosso porpora

Naso

Profumo di spezie, sottobosco e frutti rossi maturi

Palato

Attacco ampio e armonioso, corpo equilibrato tra volume e freschezza, tannini piacevoli e avvolgenti

Servire

A 17-18°C

Bere prima

2030

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina perfettamente a carni rosse o bianche alla griglia, alle empanadas di manzo, ai piatti freddi estivi...

Maggiori informazioni su La Ferme du Mont

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Vino valutato (guida 2023) 91/100 (Annata , 2021)

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