In questo rosato da pressatura, il Cinsault apporta il suo frutto e la sua freschezza, mentre il Grenache conferisce corpo e corposità. Un assemblaggio armonioso che regala un attacco fresco seguito da un palato rotondo e fine. Una cuvée golosa che vi accompagnerà dall'aperitivo alla tavola!
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Occhio
abito rosa pallido
Naso
aperto e aromatico con note di frutta fresca ed esotica
Bocca
Fresca, corposa e grassa. Rotondità e finezza.
Servire
a 8-10°C
Bere da
2017
Bere prima
2019
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina bene con una cucina esotica, pesce di scoglio, insalate miste...
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Una tenuta di 25 ettari situata a 400 metri di altitudine, antica proprietà di un cappellano acquisita nel 2002 da Jacques Coipel. Dopo aver girato il mondo, Julien, il figlio, ha assunto la direzione della vinificazione nel 2011.
Wine Spectator
Tenuta valutata (guida 2019) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Spectator)