Mas de Sainte-Croix - Passion d'une Terre 2019
91/100
Wine Spectator
90/100
Wine Enthusiast
« Perfetto per i piatti invernali »
Un bellissimo blend di Grenache (75%) e Mourvèdre (25%), dal carattere inconfondibilmente tipico del Rodano meridionale! Al palato è potente e strutturato, con il frutto che si esprime alla perfezione, accompagnato da sentori di sottobosco, humus, chiodi di garofano e spezie. Sarà ideale per accompagnare i piatti invernali.
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Occhio
Colore brillante e intenso
Naso
Complesso e corposo, con note di frutti neri, terriccio e sottobosco, con un tocco di spezie (chiodi di garofano),
Palato
Potente nei sentori fruttati e strutturato, con tannini ben definiti e ben integrati. Equilibrio tra alcol e frutta. Ampio e generoso, con un tocco di freschezza nel finale.
Servire
A 17-18°C
Apri
1 ora prima
Bere prima
2025
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina perfettamente ai piatti a base di selvaggina e ai piatti in umido cotti a fuoco lento!
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Una tenuta di 25 ettari situata a 400 m di altitudine, un tempo di proprietà di un cappellano e acquistata nel 2002 da Jacques Coipel. Dopo aver girato il mondo, Julien, il figlio, ha assunto la direzione della vinificazione nel 2011.
Wine Spectator
Vino valutato 91/100 (Annata , 2017) (Vino eccezionale)
Tenuta valutata (guida 2019) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Spectator)
A proposito del vino:
Wine Enthusiast
Vino valutato 90/100 (Annata , 2017)