Domaine Sainte-Anne - Côtes du Rhône Villages Saint-Gervais Les Rouvières 2021
Con il suo colore granato intenso, questo splendido Côtes du Rhône Villages si presenta morbido e profondo fin dal primo sorso, in linea con il suo profumo di frutti neri, note di cuoio e mentolo e sentori di gariga. Di una potenza ben controllata, questa cuvée si abbina perfettamente sia a un piatto stufato che a uno stufato provenzale…
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Occhio
Abito rosso granato intenso
Naso
Potente, con aromi di frutti neri e lievi note di cuoio e mentolo
Palato
Vino strutturato e profondo, con un attacco morbido e tannini ben integrati
Servire
A 16-18°C
Apri
30 minuti prima
Da bere prima
2028
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con selvaggina di piccola taglia in umido, terrina di lepre, capriolo e formaggi…
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Un antico priorato della Certosa di Valbonne, acquistato nel 1965 e completamente ristrutturato da Guy e Anne Steinmaier. Questi coniugi, originari della Borgogna, hanno trasformato questa tenuta di 34 ettari, oggi gestita dal figlio Jean, in un punto di riferimento imprescindibile, con vini di ammirevole costanza.