Domaine Sainte-Anne - Côtes du Rhône Villages Saint-Gervais Les Rouvières 2021
Con il suo colore granato intenso, questo splendido Côtes du Rhône Villages si presenta morbido e profondo già al primo assaggio, in linea con il suo profumo di frutti neri, note di cuoio e mentolo e garrigue. Di potenza controllata, questa cuvée si abbina bene a un piatto stufato o a uno stufato provenzale...
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Occhio
Colore rosso granato intenso
Naso
Potente, aromi di frutti neri, lievi note di cuoio e mentolo
Bocca
Vino strutturato e profondo, attacco morbido, tannini ben integrati.
Servire
A 16-18°C
Aprire
30 minuti prima
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con selvaggina di piccola taglia cucinata in salsa, terrina di lepre, capriolo e formaggi...
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Un antico priorato della certosa di Valbonne acquistato nel 1965 e completamente ristrutturato da Guy e Anne Steinmaier. Questi originari della Borgogna hanno trasformato questa tenuta di 34 ettari, ora gestita dal figlio Jean, in un punto di riferimento imprescindibile, con vini di ammirevole costanza.
Valutazione dei clienti
3.5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. MATHIEU W. Pubblicato su 24/12/2022
Colore rosso porpora da medio intenso a intenso. Al naso ricorda quasi un giovane Cru del Beaujolais. Un'esplosione di frutta matura, rossa e scura. Anche un po' terroso e poi di nuovo pasta frolla fresca. In bocca ancora quella frutta rossa e scura esplosiva. Deliziosamente succoso, croccante e maturo. Struttura tannica robusta di tannini morbidi, a grana fine. Bella presa, freschezza, materia, carattere e potenziale di invecchiamento. Punteggio: 16+/20
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Nota e consiglio di M. POL H. Pubblicato su 19/05/2023
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