Domaine Delhome - Crozes-Hermitage Alt 330 2022
1*Étoile
Hachette
90/100
James Suckling
«Questo rosso impressionante vi farà volare alto!»
Un sublime Croze-Hermitage rosso con note straordinarie di lampone e persino di cioccolato al lampone! Al palato è ampio con un'esplosione di piccoli frutti rossi. Un vino che si conserva facilmente grazie alla sua bella acidità.
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Occhio
Colore viola, molto profondo e intenso
Naso
Di grande ricchezza, con note di spezie, pepe, chiodi di garofano, mescolate a frutti neri, all'aerazione si scoprono note di prugna e ciliegia, nonché sottili note di tostatura.
Bocca
Ricco, concentrato, i tannini sono fini, avvolgenti, eleganti, molto volume, grasso al centro della bocca, accompagnato da una bella acidità, finale lungo e ricco.
Servire
A 15-16°C
Aprire
1 ora prima nella sua giovinezza
Bere prima
2031
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con una frittata ai funghi porcini, un pollo al vino, un formaggio Saint-Marcellin...
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2023) 1*Stella (Annata ) (Vino molto riuscito)
Tenuta valutata Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
La famiglia Delhome coltiva la vite dall'inizio del XX secolo sui terreni storici di Crozes-Hermitage. Nel 2019, Romain Delhome e suo padre Gérald decidono di uscire dalla cantina cooperativa e di costruire una cantina propria. Su un appezzamento molto frammentato a nord della denominazione, coltivano 14 ettari in conversione biologica.
James Suckling
Vino valutato (guida 2022) 90/100 (Annata )
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