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Crozes Hermitage

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Vino Crozes-Hermitage

Se siete appassionati di vino, avrete sicuramente sentito parlare della Vino Crozes-Hermitage. Diverso dall'Hermitage, ha alcune qualità molto interessanti. È inebriante, morbido, leggero, elegante, poco acido e piacevolmente longevo. Ecco tutto quello che c'è da sapere su questa bevanda.

Descrizione del vino Crozes-Hermitage

Il Crozes-Hermitage è una bevanda molto apprezzata dagli amanti del brandy. Ne esistono due varietà. Rosso e bianco. Ognuna ha le sue caratteristiche speciali.

Vino rosso Crozes-Hermitage

Il vino rosso Crozes-Hermitage ha un fascino squisito. Il suo colore rosso porpora ricorda le ciliegie mature. Al naso spiccano delicati sentori di frutti rossi e neri e di violetta.

Sono presenti anche note di sottobosco e spezie come cannella e liquirizia. Con il tempo, gli aromi affumicati e tostati si evolvono in un complesso bouquet di frutta candita e cuoio, con pronunciate note pepate. Al palato, il vino rosso Crozes-Hermitage ha una struttura tannica rotonda e morbida, con un sapore fruttato. È meno potente dell'Hermitage, ma ha sostanza, riserva ed eleganza.

Crozes-Hermitage bianco

A differenza del vino rosso Crozes-Hermitage, la varietà bianca ha un colore più chiaro. È giallo oro. La consistenza è oleosa ma equilibrata. Più invecchia, più è equilibrato e duraturo. Questo vino ha poca acidità ed è molto apprezzato per la sua freschezza.

Il suo bouquet aromatico è ampio e inebriante, proprio come quello del vino rosso. Rivela sentori di fiori bianchi (acacia, tiglio, caprifoglio), frutta secca (mandorla, nocciola), frutta gialla e bianca (pesca, albicocca, mela cotogna), talvolta con note di miele o cera.

Le origini del vino Crozes-Hermitage

Il Crozes-Hermitage è un vino dell'omonima Appellation d'Origine Française Contrôlée.

I vigneti di vigneto Crozes-Hermitage si estende su 11 comuni della Drôme, tutti sulla riva sinistra del Rodano: Crozes-Hermitage, Serves sur Rhône, Erôme, Gervans, Larnage, Tain-l'Hermitage, Mercurol, Chanos Cunon, La Roche de Glun, Beaumont-Monteux e Pont de l'Isère. È stato uno dei 15 cru della Valle del Rodano a ricevere l'A.O.C. locale nel 1937. I vigneti di Crozes-Hermitage non è antico come quello dell'Hermitage e si è sviluppato abbastanza di recente nella parte meridionale della zona, un tempo dedicata alla frutticoltura. I vigneti coprono una superficie di circa 1.430 ettari, con una produzione annua di oltre 60.500 ettolitri, corrispondente a una resa media di 42 ettolitri per ettaro. Crozes-Hermitage è la più grande delle denominazioni settentrionali.

A nord, il terroir è piantato su pendii granitici che ricalcano quelli di Hermitage, mentre a sud i terreni sono costituiti da alluvioni fluvio-glaciali e terrazze di ciottoli del Rodano o di loess. Il Crozes-Hermitage gode di una piena esposizione a sud sui pendii ed è spazzato dal vento Mistral.

Il Syrah è il vitigno principale per i vini rossi di Crozes-Hermitage, a cui può essere aggiunto fino al 15% di Marsanne o Roussanne. I vini bianchi sono prodotti con Marsanne e Roussanne. I vini di alta qualità di questa denominazione sono prodotti dagli impareggiabili M. Chapoutier e E. Guigal, oltre che da Delas Frères. Guigal e Delas Frères. Anche altre aziende offrono vini di Crozes-Hermitage come Tardieu-Laurent e Ferraton Père et Fils.

Maggiori informazioni sul Crozes Hermitage