1jour1vin
18909 avis clients

Crozes Hermitage

Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5
3.9/5Voir les 2539 avis
Crozes Hermitage

Le vin Crozes-Hermitage

Si vous êtes un passionné de produits viticoles, vous avez sans doute déjà entendu parler du vin Crozes-Hermitage. Différent de l'Hermitage, il présente des atouts très intéressants. Il est enivrant, souple, léger, élégant, peu marqué par l'acidité et agréablement persistant. Voici tout ce qu'il y a à savoir sur ce breuvage.

Description du vin Crozes-Hermitage

Crozes-Hermitage est un breuvage très prisé par les amateurs et amatrices d'eau-de-vie. Il en existe deux variétés. Il s'agit du vin rouge et de celui blanc. Chacun de ces derniers possède ses spécificités.

Le vin rouge Crozes-Hermitage

Le vin rouge Crozes-Hermitage présente un charme tout à fait exquis. Sa robe rouge violine rappelle la couleur de la cerise burlat mûre. Au nez, des senteurs délicates de fruits rouges, noirs et de violette se distinguent.
Des effluves de sous-bois et d'épices comme la cannelle et la réglisse y sont aussi retrouvés. Avec le temps, les arômes fumés et grillés évoluent sur un bouquet complexe entre le fruit confit et le cuir avec des notes poivrées prononcées. Sur les papilles, le vin Crozes-Hermitage rouge présente une structure tannique ronde, souple et portée sur le fruit. Il est moins puissant que le vin Hermitage mais possède de la matière, de la réserve et de l'élégance.

Le Crozes-Hermitage blanc

Contrairement au vin rouge Crozes-Hermitage, la variété blanche présente une couleur plus légère. Il s'agit du jaune doré. Concernant la texture, elle est grasse, mais équilibrée. Plus elle vieillit, plus elle sera sur l'équilibre et la longueur. Ce produit viticole est peu marqué par l'acidité et très apprécié pour sa fraîcheur.

Son bouquet aromatique est large et enivrant tout comme celui du vin rouge. On y distingue notamment des effluves de fleurs blanches (acacia, tilleul, chèvrefeuille), de fruits secs (amande, noisette), de fruits jaunes et blancs (pêche, abricot, coing) parfois nuancés de notes de miel ou de cire.

Les origines du vin Crozes-Hermitage

Le vin Crozes-Hermitage est issu de l'Appellation d'Origine Française Contrôlée du même nom. 

Le vignoble de Crozes-Hermitage s'étend sur 11 communes de la Drôme, toutes situées sur la rive gauche du Rhône: Crozes-Hermitage, Serves sur Rhône, Erôme, Gervans, Larnage, Tain-l’Hermitage, Mercurol, Chanos Cunon, La Roche de Glun, Beaumont-Monteux et Pont de l’Isère. Il fait partie des 15 crus de la Vallée du Rhône consacré par une A.O.C. locale, en 1937. Le vignoble de Crozes-Hermitage est moins ancien qu'en Hermitage, il s'est développé assez récemment dans sa partie sud autrefois consacrée aux cultures fruitières. Les vignes couvrent une superficie d’environ 1430 hectares pour une production annuelle de plus de  60 500 hectolitres, ce qui correspond à un rendement moyen de 42 hectolitres à l’hectare. Crozes-Hermitage est le plus grand vignoble des appellations septentrionales.

Au nord, le terroir est implanté sur les coteaux granitiques faisant suite à ceux de l'Hermitage, au sud, les sols sont constitués d’alluvions fluvio-glaciaires et de terrasses de cailloux roulés du Rhône ou de loess. Le Crozes-Hermitage profite d’une exposition plein sud dans les coteaux et est balayé par le Mistral.

La Syrah est le cépage principal pour les vins de Crozes-Hermitage rouges éventuellement complété par un maximum de 15% de Marsanne ou de Roussanne. Les vins blancs sont constitués de Marsanne et de Roussanne. Sur cette appellation, on retrouve en tête des vins de qualité les incontournables maisons M. Chapoutier ou E. Guigal ainsi que Delas Frères. D'autres domaines proposent aussi des vins Crozes-Hermitage à découvrir comme les domaines Tardieu-Laurent ou Ferraton Père et Fils.

Plus d'informations sur le site des vins de Crozes Hermitage

Achetez les meilleurs vins de Crozes Hermitage en vente privée !

Site noté
18909 avis
20€

offerts sur votre 1ère commande*

Découvrez notre sélection des meilleurs producteurs de vins de Crozes Hermitage

Nos dernières ventes de vins de Crozes Hermitage

Delas Frères - Crozes-Hermitage Les Launes blanc 2022

15,5/20 Jancis Robinson

(Notes millésime 2021)
floral
rond-souple
volaille
poisson

« Des petites fleurs en bouteille »

Les Launes en blanc propose un profil floral, évoquant l'aubépine, la verveine, le tilleul, nuancé de touches exotiques sur la mangue, le litchi, et les agrumes. Un blanc frais et fruité en bouche, séduisant par son agréable souplesse qui fera merveille sur les poissons grillés.

Vidal-Fleury - Crozes Hermitage rouge 2022

92/100 Wine Enthusiast

-

92/100 James Suckling

(Notes millésime 2021)
syrah
gourmand
délicat
vin de garde

« Un Crozes-Hermitage tout en délicatesse »

Voici un Crozes-Hermitage surprenant où la gourmandise de la Syrah révèle des notes florales et de petits fruits rouges (fraises des bois, framboises). La finale de cette cuvée est légèrement saline avec des notes mentholées. Sur sa jeunesse, nous vous conseillons de l'ouvrir au minimum 2h en avance ou de le carafer pour en apprécier toute sa complexité. Un millésime à laisser en cave quelques années...

Domaine des Remizières - Crozes Hermitage Cuvée Christophe rouge 2022

1*Étoile Hachette

-

Médaille d'Or Vignerons Indépendants

-

92-94/100 Vinous

-

90/100 Bettane & Desseauve

-

90/100 James Suckling

(Notes millésime 2021)
syrah
épicé
puissant
volaille
vieilles vignes

« Crozes-Hermitage haute couture »

Issu de vieilles vignes sur sols de kaolin, ce Crozes rouge au nez pur et fin de mûre reflète l'âme des grands vins. Puissant et rond, le palais offre de beaux tanins fermes qui laissent présager un très beau vieillissement. La finale longue et cacaotée confirment le profil racé de ce superbe Crozes. Haute couture !

Domaine des Remizières - Crozes Hermitage Cuvée Particulière blanc 2022

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

5/5 (1 avis)

89/100 Bettane & Desseauve

marsanne
fruité
floral
harmonieux
apéritif

« Un vrai bonheur ! »

« Un nez délicat de fruits blancs (poire) et de fleurs blanches, typé Marsanne. Une bouche épurée, avec très peu de bois ce qui préserve la fraîcheur du vin, les œufs béton soulignent la pureté cristalline des coteaux de Mercurol et Chanos-Curson. On le boira sur ses jeunes années. » (Le Guide Bettane + Desseauve). Marsanne pleine de charme et de gourmandise.

Domaine des Remizières - Crozes Hermitage Cuvée Particulière rouge 2022

1*Étoile Hachette

-

90/100 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2021)
syrah
structuré
concentré
viande rouge
pépite

Aromatique et rond, encadré de notes d'épices, de réglisse, de cerises et d'olives noires, ce Crozes-Hermitage a été élevé 12 mois en demi-muids. La bouche a du corps mais reste souple avec une finale opulente et persistante et des tanins bien intégrés. Un Crozes-Hermitage de caractère qui coche toutes les cases !

Domaine des Remizières - Crozes Hermitage Cuvée Christophe blanc 2022

Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5

4.5/5 (2 avis)

91/100 Bettane & Desseauve

-

91/100 Decanter

marsanne
complexe
gras
poisson
vin de gastronomie

« Le nez est marqué par le tabac et le chêne de cèdre, qui se retrouvent par la suite au palais. En bouche, une bonne acidité aide à équilibrer l'alcool et la finale s'achève sur des épices de cannelle et de noix de muscade. Un Crozes blanc éclatant avec beaucoup d'impact et de saveur grâce, en partie, à ses 30 % de chêne neuf. » (Decanter 2023). Un vin de gastronomie réussi et magnifiquement équilibré. À déguster dans sa jeunesse mais aussi après quelques années en cave.

Cave de Tain - Crozes Hermitage Les Hauts du Fief 2018

Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5

4.1/5 (11 avis)

3*Coup de Coeur Hachette

-

93/100 Bettane & Desseauve

-

92/100 Jeb Dunnuck

-

91/100 Vinous

-

15,5/20 Jancis Robinson

-

91/100 Decanter

-

90/100 Robert Parker

ample
fromages
plaisir immédiat
indispensable à votre cave

« Coup de cœur ! »

« Régulièrement en vue dans ces pages, cette cuvée brille cette fois d'un éclat inédit. À l'attrait de la robe sombre lustrée de reflets violines s'ajoute un bouquet profond de cerise noire, de poivre blanc et de girofle, où l'élevage n'a pas entamé la pureté de fruit. La bouche offre toute la richesse et la plénitude des meilleures syrahs septentrionales : une onctuosité jamais pesante, du fruit noir juteux, une fine acidité ciselée et une densité étayée de tanins à la fois fermes et fins, une longue finale soulignée de notes fumées. Un équilibre parfait pour ce crozes qui ira loin. » (Le Guide Hachette des Vins 2022) • Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)

Cave de Tain - Crozes Hermitage Les Hauts du Fief 2019

91/100 Robert Parker

-

90/100 James Suckling

-

90/100 Jeb Dunnuck

puissant
ample
fromages
indispensable à votre cave

« Coup de cœur 1J1V ! »

« Des arômes d'olive noire et de terreau noir apparaissent au nez du Crozes Hermitage les Hauts du Fief 2019. Il illustre largement les aspects positifs du millésime, sacrifiant légèrement le feu d'artifice aromatique au profit de la puissance, de la concentration et de la richesse. La bouche est corsée et ample, et se termine par une finale longue et veloutée. » (Wine Advocate 2022) • Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)

Domaine Combier - Crozes Hermitage rouge 2022

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (1 avis)

92/100 James Suckling

-

91/100 RVF

(Notes millésime 2021)
syrah
fruité
soyeux
viande rôtie

Figure incontournable de Crozes-Hermitage, Laurent Combier sublime chacune de ses cuvées. Ici, c'est un Crozes-Hermitage aux tannins présents mais soyeux, à la texture veloutée et tout en rondeur avec des notes de griotte et de mûre accompagnées d'une délicate pointe boisée en fin de bouche. Remarquable !

Domaine Combier - Crozes Hermitage Clos des Grives 2021

94/100 RVF

-

94/100 James Suckling

-

92/100 Bettane & Desseauve

syrah
épicé
texture veloutée
haute couture
joli flacon

« Référence du Rhône Nord »

« Nez séduisant de cerises épicées, de baies des bois, de fumée, de graphite et de poivre noir. Moyennement corsé, avec des tanins veloutés et une acidité vive. Le palais est d'une grande élégance et d'un volume généreux. Il est crémeux sur les bords et croquant au centre. Soyeux et structuré, il est équilibré et sa finale est charmante, longue et précise. À déguster ou à garder. » (James Suckling 2023). Un Crozes Hermitage hors du commun !

Domaine Alain Graillot - Crozes-Hermitage La Guiraude 2020

95/100 RVF

-

95/100 James Suckling

-

94/100 Bettane & Desseauve

syrah
épicé
complexe
riche
vin de garde
joli flacon

« Fleuron du domaine »

« Le nez parfumé de cerises épicées, de mûres, d'herbes séchées, d'épices de boulangerie et d'un soupçon de terre se prolonge par une bouche mi-corsée aux tanins finement granuleux. Il est précis et présente une légère amertume en milieu de bouche. Il s'étale et s'entoure d'une pointe de minéralité. Longue finale savoureuse et épicée. » (James Suckling 2023). Un grand vin à garder en cave. • Quantités très limitées.

Domaine Alain Graillot - Crozes-Hermitage blanc 2022

91/100 Bettane & Desseauve

marsanne
saint-jacques aux agrumes
incontournable
rareté

« Un millésime de belle richesse, complet, sans acidité mais bâti sur la fraîcheur grâce à de puissants amers de Marsanne. Très joli. » (Le Guide Bettane + Desseauve 2024). Issu de faibles rendements comme pour l’ensemble de la production du domaine, ce Crozes-Hermitage blanc 2022 s’ouvre sur un savoureux registre citronné, miellé aux notes de poire et d'ananas. Frais et sur la finesse, il fait preuve de beaucoup d'élégance… • Capsule à vis • Quantités très limitées.

Domaine Alain Graillot - Crozes-Hermitage rouge 2021

94/100 James Suckling

-

93/100 RVF

-

91/100 Bettane & Desseauve

syrah
fraîcheur
finesse
exquis
coq au vin

« La maison a su imposer un style reconnaissable qui met en avant la fraîcheur des vins, avec une proportion toujours importante de vendange entière. On retrouve cette trame dans le Crozes 2021 aux notes de végétal noble, de suie et de fruits rouges. Un ensemble qui s'épanouira sur quelques années sans aucun soucis. » (Le Guide RVF 2024). Une Syrah séduisante à souhait !

Domaine des Remizières - Crozes Hermitage Cuvée Particulière rouge 2021

Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5

4.5/5 (4 avis)

92/100 Robert Parker

-

91/100 Jeb Dunnuck

-

90/100 James Suckling

-

2*Étoiles Hachette

(Notes millésime 2020)
syrah
structuré
concentré
viande rouge
pépite

Encadré de notes d'épices, de réglisse, de cerises et d'olives noires, ce Crozes-Hermitage a été élevé en demi-muids. La bouche a du corps, reste souple avec une finale opulente et persistante. Un Crozes-Hermitage de caractère qui coche toutes les cases ! À boire dès maintenant.

Domaine des Remizières - Crozes Hermitage Cuvée Christophe rouge 2021

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (5 avis)

1*Étoile Hachette

-

Médaille d'Or Vignerons Indépendants

-

92-94/100 Vinous

-

90/100 Bettane & Desseauve

-

90/100 James Suckling

syrah
épicé
puissant
volaille
vieilles vignes

« Crozes-Hermitage haute couture »

« Née de vieilles vignes de 60 ans, cette cuvée a bénéficié d'un élevage long de 15 mois en fûts neufs (75 %). Encore empreint de notes boisées (camphre, bois de rose, benjoin), le bouquet est d'un raffinement prometteur. En bouche, le vin se distingue par sa rondeur, sa charpente ferme et son boisé épicé. En devenir. » (Le Guide Hachette 2024). Un Crozes-Hermitage haute couture avec un très joli potentiel de garde !