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Clos Léopold
Il Clos Léopold è situato sulle alture di Gigondas, in un angolo incontaminato e ricco di alberi. Ai piedi delle Dentelles de Montmirail, è sui pendii che Leopoldo, il nonno di Julien, ha piantato i primi vigneti. È proprio su questi stessi pendii che Julien coltiva i suoi vigneti con metodo biologico certificato.
L'obiettivo di Clos Léopold è quello di proporre vini leggeri ed equilibrati, dallo stile moderno e affinati in vasche.
La vendemmia è manuale e completamente
diraspata. La vinificazione è tradizionale con una lunga
macerazione, per ottenere vini AOP Gigondas corposi e fruttati in cui il Grenache e il Syrah si esprimono al meglio.
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