Clos Léopold - Gigondas 2021
«Una cuvée da non lasciarsi sfuggire!»
Proveniente da appezzamenti collinari situati ai piedi delle Dentelles de Montmirail, il vigneto di questo Gigondas è immerso in un ambiente incontaminato e baciato dal vento e dal sole. Una Perla stile decisamente moderno e raffinato. Equilibrato, ampio, rotondo, lungo, i tannini sono fini ed eleganti. Da degustare subito con un parmentier di anatra o un confit di agnello.
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Occhio
Colore intenso e profondo
Naso
Bei frutti neri, incorniciati da note di grafite, liquirizia e mentolo che evolvono verso note di prugna calda e spezie dolci.
Bocca
Fluido e fruttato, il vino si presenta slanciato in uno stile che denota finezza e freschezza, equilibrato, rotondo, con una trama fitta, una lunghezza molto piacevole, tannini presenti, fini ed eleganti, che promettono un ottimo invecchiamento.
Servire
A 16-18°C
Bere prima
2031
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con figatellu, agnello confit, stufato di fagioli hazuki, parmentier d'anatra, gulasch di manzo, St Félicien...
Le Figaro vins
Tenuta valutata (guida 2021) Consigliata