Clos Léopold - Gigondas 2021
«Un vino da non lasciarsi sfuggire!»
Proveniente da appezzamenti collinari situati ai piedi delle Dentelles de Montmirail, il vigneto di questo Gigondas è immerso in un ambiente incontaminato, baciato dal vento e dal sole. Un’ Perla e dallo stile decisamente moderno e raffinato. Equilibrato, ampio, rotondo, persistente, con tannini fini ed eleganti. Da degustare fin da subito in abbinamento a un parmentier d’anatra o a un confit d’agnello.
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Occhio
Colore profondo e intenso
Naso
Belli frutti neri, incorniciati da note di grafite, liquirizia e mentolo, che evolvono verso note di prugna matura e spezie dolci
Palato
Fluido e fruttato, il vino si presenta snello, in uno stile che esalta finezza e freschezza; è equilibrato, rotondo, con una trama compatta, una lunghezza molto bella e tannini presenti, fini ed eleganti, che promettono un ottimo invecchiamento futuro.
Servire
A 16-18°C
Bere prima
2031
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con figatellu, agnello in confit, stufato di fagioli hazuki, parmentier d’anatra, gulasch di manzo, St Félicien…
Le Figaro vins
Tenuta valutata (guida 2021) Consigliata