Gigondas

« Dégusté dès sa mise en bouteille, le Gigondas Le Pas De L'Aigle 2019 s'est révélé magnifique avec ses arômes et ses saveurs de liqueur de kirsch, de mûre, d'herbes de Provence et d'épices grillées. Mi-corsé à corsé, pur et homogène en bouche, c'est un autre millésime de cette cuvée qui aura une longue et large fenêtre de dégustation. Il devrait se conserver jusqu'en 2035. » (Jeb Dunnuck 2023)

« Voici une excellente introduction au Gigondas, avec la richesse et les épices, ainsi que les tanins amples que l'on attend de cette appellation. La finale est longue et bien structurée avec un excellent équilibre. Une cuvée de 70% Grenache, 20% Syrah et 10% Mourvèdre qui a été entièrement élevée en foudre de chêne. A déguster ou à garder. » (James Suckling 2023)

« Une cuvée à ne pas laisser filer ! »

Issu de parcelles en côteaux situées aux pieds des Dentelles de Montmirail, le vignoble de ce Gigondas est niché dans un environnement préservé et baigné de vent et de soleil. Une pépite dans un style résolument moderne et fin. Équilibré, ample, rond, long, les tanins sont fins et élégants. À déguster dès à présent sur un parmentier de canard ou un confit d'agneau.

5/5 (2 avis)

« Gigondas haute couture »

« Très mûr avec une touche de datte et de figue associée au fruit de la mûre. Un style bien équilibré et harmonieux qui est à la fois fouillé et intense. Long, avec une acidité fruitée tout au long de la dégustation. Sélection des plus vieilles vignes du domaine (65-115 ans), cultivées biologiquement sur des grès et des marnes, vendangées à la main, fermentées en grappes entières avec des levures indigènes et mises en bouteilles après un élevage en vieux foudres et demi-muids. » (Decanter 2021). Un rouge complexe alliant finesse et caractère !

4.7/5 (3 avis)

« Rubis brillant. Les arômes intensément parfumés de cerise, de framboise et de lavande montrent une excellente clarté et un soupçon de poivre blanc. Doux et pénétrant en bouche, il offre des arômes énergiques de fruits rouges, de gâteau aux épices et une touche subtile de réglisse confite. La finale est séveuse et d'une longueur impressionnante, avec des tanins à grain fin qui se développent lentement. Ce vin vieillira gracieusement grâce à son équilibre. » (Vinous 2023)

4.1/5 (12 avis)

« Principalement (90 %) composé de Grenache de 65 ans d'âge cultivé à 400 mètres d'altitude sur de l'argile bleue, le Gigondas le Pas de l'Aigle 2018 d'Amadieu s'annonce comme une autre réussite de premier ordre. [..] Il est corsé, souple et riche, avec des fruits audacieux de framboise et de cerise, une bouche veloutée et une longue finale riche marquée par des tanins mûrs.» (Wine Advocate)

4/5 (5 avis)

« Des tourbillons de glace à la framboise noire et de chocolat noir se combinent dans le Gigondas 2019 de Vignon [...]. Élevé dans une grande cuve en bois, il n'y a pas d'arômes ou de saveurs de chêne apparents, juste la pureté du fruit de la vieille vigne, des tanins crémeux, une grande concentration et une finale brillante, vibrante et longue. Avec sa combinaison d'intensité et de tension, il devrait bien se boire pendant une décennie ou plus. » (Wine Advocate 2020)

4.2/5 (10 avis)

« Intensité et complexité dans votre verre ! »

« Rouge rubis brillant. Le bouquet exotiquement parfumé évoque des fruits rouges et bleus frais, ainsi que des effluves florales et herbacées, complétés par une note d'épices exotiques qui se développe dans le verre. Le palais est marqué par des saveurs intenses de framboise, de cerise et de lavande qui s'approfondissent suite à l'aération. Il offre un mélange suave de puissance et de finesse et se termine par une finale impressionnante, longue et florale, avec des tanins au grain fin. » (Vinous 2023)

4/5 (4 avis)

« Un beau millésime ! »

«Remarquablement élevé, aucun tannin sec comme trop souvent dans le millésime, la bouche est fraîche et offre un toucher gras, finale sur les fruits secs, le tabac brun et le pruneau, belle droiture.» (Le Guide Bettane & Desseauve 2023)

4.1/5 (31 avis)

« Le fleuron de ce domaine réputé est le Gigondas Le Pas De L’Aigle 2017. Il se présente sous la forme de 90 % de Grenache et 10 % de Syrah, avec un élevage plus long en foudre, suivi d’une année en bouteille avant la mise en vente. D’une couleur rubis, le Gigondas 2017 a un bouquet classique de fruits rouges épicés, de garrigue provençale, de poivre moulu et de terreau, avec une sensation de minéralité induite par le calcaire qui se révèle avec le temps dans le verre. En bouche, il est d’une richesse moyenne, avec un bel équilibre général, beaucoup de profondeur en milieu de bouche et suffisamment de tanins pour justifier un autre vieillissement en bouteille de 2 à 3 ans. C’est un Gigondas provençal bien fait, satisfaisant, déjà complexe, qui va évoluer pendant 10 à 15 ans. » (Jeb Dunnuck 2020).

« Une cuvée phare »

Une des plus belles cuvées du domaine provenant de sols en altitude, sous la grande barre de calcaire jurassique des Dentelles de Montmirail. Ce superbe Gigondas livre un nez riche et teinté de fruits noirs, rempli d'épices. La bouche est puissante, suave et d'une jolie texture, les tanins charpentés apportent de la corpulence. La finale se prolonge sur de belles notes de mûre et de chocolat...

4.2/5 (4 avis)

« Une cuvée à ne pas laisser filer ! »

Issu de parcelles en coteaux situées aux pieds des Dentelles de Montmirail, le vignoble de ce Gigondas est niché dans un environnement préservé et baigné de vent et de soleil. Une pépite dans un style résolument moderne et fin. Équilibré, ample, rond, long, les tanins sont fins et élégants. À déguster dès à présent sur un parmentier de canard ou un confit d'agneau.

« Grande bouteille à encaver ! »

«Il y a une belle pureté ici, affichant un noyau de cassis et des notes de réduction de prunes, tandis que de légères notes de réglisse, de bois de pomme et de thé rouge courent le long des bords. Il a une touche savoureuse en finale, avec une minéralité subtile qui lui donne de la longueur.» (Wine Spectator 2022)

4/5 (4 avis)

« Un incontournable »

«Ce vin présente un mélange amusant de cassis, de pâte de cerise et de coulis de framboise, tandis que des accents de réglisse rouge, de bois de pommier grillé et de goudron viennent compléter le tout. Il a de l'ampleur et de l'énergie du début à la fin. Grenache, Syrah, Mourvèdre et Cinsault. » (Wine Spectator 2022)

3.9/5 (8 avis)

« Un Gigondas très classique avec beaucoup d'arômes de prune et de terre sèche, ainsi qu'une touche d'herbes méditerranéennes. Audacieux et mûr, mais avec une structure aux tanins corsés qui apporte une longue finale nette. Excellent potentiel de garde. Clairement réalisé pour être apprécié à table ! » (James Suckling 2022).