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Pierre-Jean Villa - Collines Rhodaniennes Esprit d'Antan Viognier 2020

Pierre-Jean Villa - Collines Rhodaniennes Esprit d'Antan Viognier 2020

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
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91/100

RVF

91/100

Bettane & Desseauve

Viognier
goloso
aromatico

«Al naso, è difficile dire che si tratti di un vino da scisti, poiché manca il giusto distacco temporale, ma è certo che non è un Viognier da granito! Minerale, con sentori di pietra focaia; al palato l’attacco è particolarmente salato: ecco un bianco delizioso per un vigneto giovane. E un terroir di Seyssuel da tenere d’occhio per la produzione di vini bianchi! Con una nota quasi tannica sul finale.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve)

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Sito valutato
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Settore

Pierre-Jean Villa

Annata

Esprit d'Antan

Annata

2020

Denominazione

IGP Collines Rhodaniennes

Regione

Rodano

Vitigni

100% Viognier

Terroir

Da pendii di scisto e quarzo ricoperti di argilla, questa cuvée proviene dal vigneto di Seyssuel, uno dei primi vigneti della regione di Vienne, piantato dai Romani. È un omaggio a quel vino di un tempo

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

A maturazione ottimale

Vinificazione

L'uva viene versata intera, cassa per cassa, direttamente nel torchio. Decantazione a bassa temperatura per 24 ore, seguita dalla vinificazione in botti da 15 hl con controllo della temperatura

Allevamento

12 mesi sui lieviti in botti da 15 hl. Travaso e assemblaggio 6 settimane prima dell'imbottigliamento

Gradazione alcolica

13%

Occhio

Abito dorato con riflessi madreperla

Naso

Una bella delicatezza aromatica

Palato

Elegante e floreale

Servire

A 10-12°C

Bere prima

2028

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina perfettamente a un carpaccio di pesce, a una caillette di Chabeuil, a un trito di andouillette al vino bianco, a un gratin di trippa alla vecchia maniera e alle seppie alla corsa

Maggiori informazioni su Pierre-Jean Villa

Maggiori informazioni su IGP Collines Rhodaniennes

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2023) 91/100

Tenuta valutata (guida 2023) 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello della viticoltura francese)

A proposito del vino:

Al naso, è difficile dire che si tratti di un vino da scisti poiché manca il giusto distacco temporale, ma è certo che non è un Viognier da granito! Minerale, con note di pietra focaia, in bocca l’attacco è particolarmente salato, ecco un bianco delizioso per un vigneto giovane. E un terroir di Seyssuel da tenere d'occhio per la produzione di vini bianchi! Con una nota quasi tannica sul finale.

Informazioni sulla tenuta:

Che ascesa fulminea per questo nuovo viticoltore, insediatosi solo nel 2009. La cura costante riservata ai suoi diversi appezzamenti e un lavoro meticoloso in cantina gli consentono di produrre, nei vitigni Saint-Joseph, Condrieu e Côte-Rôtie, vini che si collocano ai vertici delle rispettive denominazioni. Nel 2020, il Côte-Rôtie Fongeant sfiora la perfezione. La sfida per gli appassionati sarà riuscire a procurarsi qualche bottiglia.

Decantatore

Decanter

Tenuta recensita (guida 2023) Consigliata

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2023) 91/100

Tenuta valutata (guida 2024) 2*stelle (Queste tenute di grande prestigio, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)

A proposito del vino:

I bianchi si distinguono per la loro raffinatezza e, soprattutto, per una piacevole freschezza, proprio come l'Esprit d'Antan.

Informazioni sulla tenuta:

Fondata nel 2008, questa tenuta si afferma sempre più di anno in anno. Si è progressivamente ampliata senza perdere di vista la propria filosofia: produrre vini che abbiano una propria identità. Per quanto riguarda i rossi, la percentuale di uve intere varia a seconda delle cuvée. L'affinamento di alta qualità esalta e arrotonda i vini senza appesantirli. I bianchi mantengono la loro finezza. La qualità e l'omogeneità dell'intera produzione sono notevoli.

Vinous

Vinous

Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

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Nota e consiglio di M. ERIC E. Pubblicato su 28/06/2023

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