Pierre-Jean Villa - Esprit d'Antan Syrah 2020
93/100
Bettane & Desseauve
«Un Syrah delicato, tutto finezza!»
«Degustato prima dell'imbottigliamento. Profumo piacevole, intenso e fruttato, molto aromatico (lamponi schiacciati), un tratto caratteristico dei terreni scistosi. Al palato, un vino snello ed elegante, non ancora del tutto a maturazione il giorno della nostra degustazione, ma che acquisirà maggiore struttura una volta imbottigliato.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve)
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Occhio
Abito di un colore intenso tendente al nero
Naso
Finale con note di frutti neri, vaniglia e spezie
Palato
Saporito e piacevole, con tannini delicati e una bella persistenza
Servire
A 15-16°C
Apri
Mezz'ora prima di servire
Bere da
2023
Bere prima
2029
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene a una bistecca al pepe, a uno stufato provenzale, al pollame alla griglia...
Bettane & Desseauve
Vino valutato 93/100
Tenuta valutata (guida 2023) 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello della viticoltura francese)
A proposito del vino:
Degustato prima dell'imbottigliamento. Profumo piacevole, intenso e fruttato, molto aromatico (lamponi schiacciati), una nota caratteristica dei terreni scistosi. Al palato, un vino snello ed elegante, non ancora del tutto a maturazione il giorno della nostra degustazione, ma che acquisirà maggiore struttura una volta imbottigliato.
Informazioni sulla tenuta:
Che ascesa fulminea per questo nuovo viticoltore, insediatosi solo nel 2009. La cura costante riservata ai suoi diversi appezzamenti e un lavoro meticoloso in cantina gli consentono di produrre, nei vitigni Saint-Joseph, Condrieu e Côte-Rôtie, vini che si collocano ai vertici delle rispettive denominazioni. Nel 2020, il Côte-Rôtie Fongeant sfiora la perfezione. La sfida per gli appassionati sarà riuscire a procurarsi qualche bottiglia.
Decanter
Tenuta recensita (guida 2023) Consigliata
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2024) 2*stelle (Queste tenute di grande prestigio, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
Informazioni sulla tenuta:
Fondata nel 2008, questa tenuta si afferma sempre più di anno in anno. Si è progressivamente ampliata senza perdere di vista la propria filosofia: produrre vini che abbiano una propria identità. Per quanto riguarda i rossi, la percentuale di uve intere varia a seconda delle cuvée. L'affinamento di alta qualità esalta e arrotonda i vini senza appesantirli. I bianchi mantengono la loro finezza. La qualità e l'omogeneità dell'intera produzione sono notevoli.
Vinous
Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata