Domaine Attilon - Chardonnay 2015

IGP Méditerranée|Vino bianco|Biografia

3.3/5 (31 clienti)

2*Coup de Coeur

Hachette

Médaille d'Or

Concours Paris

«Dopo circa dieci mesi in vasca, questo Chardonnay in purezza si presenta con un bel colore limpido e brillante e sprigiona un profumo espressivo di fiori bianchi, limone e burro, con sfumature iodate. Al palato, ampio e setoso, si rivela di grande finezza e notevole persistenza, con note di agrumi e mineralità. » (Le Guide Hachette des Vins 2017)

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Sito valutato

21.156 recensioni

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Settore

Domaine Attilon

Annata

Chardonnay

Annata

2015

Denominazione

IGP Méditerranée

Regione

Rodano

Vitigni

100% Chardonnay

Terroir

suoli sabbioso-argilloso-calcarei

Viticoltura

certificata biologica

Vendemmia

a maturazione ottimale

Vinificazione

tradizionale e accurata. Nessuna fermentazione malolattica

Allevamento

10 mesi in botte

Gradazione alcolica

12.5%

Biografia

Sì

Occhio

colore chiaro, leggermente dorato

Naso

molto elegante, con note di pesca bianca e un tocco di vaniglia e ginestra

Palato

ampio e fruttato, con lievi note tostate

Servire

a 8-10°C

Bere da

2016

Bere prima

2019

Abbinamenti cibo-vino

si abbina perfettamente a pesce in salsa o alla griglia, pollame, piatti esotici, insalate miste e alcuni formaggi (caprino, Comté, Beaufort)

Maggiori informazioni su Domaine Attilon

Maggiori informazioni su IGP Méditerranée

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2017) 2*Coup de Coeur (Vino eccezionale)

Tenuta recensita (guida 2018) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Dopo circa dieci mesi di affinamento in botte, questo Chardonnay in purezza si presenta con un bel colore limpido e brillante e sprigiona un profumo espressivo di fiori bianchi, limone e burro, con sfumature iodate. Al palato, ampio e setoso, si rivela di grande finezza e notevole persistenza, con note di agrumi e mineralità.

Informazioni sulla tenuta:

Renaud de Roux, alla guida dal 1968 di questo antichissimo vigneto di 95 ettari – di cui si hanno tracce fin dal XVII secolo –, coltiva i suoi vigneti con metodi biologici dal 1983. È stato un pioniere di questo tipo di coltivazione nella regione.

Concours Général Agricole de Paris

Vino premiato (guida 2016) Medaglia d'oro (Concorso Generale Agricolo di Parigi)

Valutazione dei clienti

3.3/5

su 31 recensioni