Domaine Attilon - Ambition Chardonnay 2016
Cité
Hachette
« Ottenuto esclusivamente da uve Chardonnay, questo vino presenta un profumo leggero e floreale. Al palato è armonioso, rotondo senza essere pesante, con una giusta acidità di supporto. » (Le Guide Hachette des Vins 2018)
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Occhio
colore pallido, leggermente dorato
Naso
di pesche bianche, moka e pane tostato
Bocca
pieno, ampio, con un elegante sentore legnoso e morbido.
Servire
a 8-10°C
Bere da
2017
Bere prima
2019
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina molto bene con pesce in salsa o alla griglia, pollame, cucina esotica, insalate miste e alcuni formaggi (caprino, Comté, Beaufort).
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2018) Citato (Vino riuscito)
Tenuta valutata (guida 2018) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Ottenuto esclusivamente da uve Chardonnay, questo vino presenta un profumo leggero e floreale. Al palato è armonioso, rotondo senza essere pesante, con una giusta acidità di supporto.
Informazioni sulla tenuta:
Renaud de Roux, alla guida dal 1968 di questo antichissimo vigneto di 95 ettari – di cui si trovano tracce già nel XVII secolo –, coltiva le sue vigne con metodi biologici dal 1983. È stato un precursore di questo tipo di coltivazione nella regione.
Valutazione dei clienti
3.4/5
su 17 recensioni
Nota e consiglio di M. PHILIPPE C. Pubblicato su 05/02/2019
Naso leggero, bocca fine e complessa, un po' di durezza sul finale che dovrebbe attenuarsi con il tempo.
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Nota e consiglio di M. ANTHONY C. Pubblicato su 20/05/2018
Grande successo a tavola con questo bianco molto conveniente.
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Nota e consiglio di M. ALAIN D. Pubblicato su 09/02/2018
Un chardonnay piacevole, dal quale mi sarei aspettato più personalità.
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Nota e consiglio di M. CYRIL F. Pubblicato su 27/01/2018
Un ottimo vino bianco mediterraneo a un buon prezzo
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Nota e consiglio di M. FRANCOIS J. Pubblicato su 04/06/2024
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Nota e consiglio di M. STEPHANE L. Pubblicato su 22/08/2019
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Nota e consiglio di M. CLAUDE L. Pubblicato su 24/06/2019
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Valutazione e recensione di MARIE HELENE G. Pubblicato il 26/04/2019
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Nota e consiglio di M. OLIVIER B. Pubblicato su 25/04/2019
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Nota e consiglio di M. PATRICE D. Pubblicato su 14/03/2019
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