Guffens au Château des Tourettes - Bien Entendu Roussanne Viognier d'Aigle 2011
Questa splendida annata, che unisce armoniosamente Roussanne e Viognier, si presenta molto potente e complessa al naso, caratterizzata da aromi di frutta esotica. Un vino che rivela un palato molto corposo, fresco ed elegante, con una struttura importante. Un bianco molto piacevole, fresco e preciso, ideale ad esempio per accompagnare le lumache...
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Occhio
colore giallo leggermente dorato
Naso
molto intenso e complesso, caratterizzato da aromi di frutta esotica
Palato
Molto corposo, fresco ed elegante, con una struttura imponente. Un vino molto piacevole, fresco e preciso
Servire
in bottiglia a 10 °C
Apri
Mezz'ora prima
Bere a partire da
2014
Bere prima
2021
Abbinamenti cibo-vino
A déguster sur des cuisses de grenouilles, des escargots, une volaille à la crème...<br/>
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2022) 1*Stella (Stelle emergenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Il castello delle Tourettes possiede un bel vigneto sull’altopiano di Apt. Maine e Jean-Marie Guffens hanno ristrutturato quasi interamente il vigneto, affermando la loro volontà di creare un terroir di pregio, grazie al reimpianto di selezioni massali. I vini sono fedeli allo stile di Jean-Marie Guffens, offrendo sempre il giusto equilibrio tra una maturità ottimale dell’uva e una tensione minerale nel finale. Jean-Marie e Maine stanno riorientando la produzione verso i bianchi e stanno ponendo fine all’attività di commercio di vini Guffens du Sud.