Luberon

Il Parco Regionale del Luberon fa da cornice ai vigneti del Luberon , che si estendono su 36 comuni, tutti nel sud-est del Vaucluse. La vite è stata piantata nel Luberon fin dall'antichità. I Romani la piantarono soprattutto nel Pays d'Aigues, poi nel Medioevo e durante il Rinascimento le aziende vinicole si diffusero ampiamente, soprattutto a nord del Petit Lubéron. I vigneti si sono espansi anche alla fine del XIX secolo e tra le due guerre. A partire dagli anni '70, i viticoltori della denominazione Luberon , consapevoli della necessità di modernizzarsi, hanno intrapreso importanti lavori. I loro sforzi sono stati coronati dal successo nel 1988, quando i vini Côtes du Luberon hanno ottenuto l'Appellation d'Origine Contrôlée.

Il clima locale è mediterraneo, influenzato da un clima più continentale proveniente dalle Alpi e dalla Valle del Rodano. Le viti godono di circa 2.600 ore di sole all'anno, rendendo il Luberon una delle regioni più soleggiate della Francia.

I vini del Luberon sono prodotti su una superficie di circa 2.500 ettari, con una produzione annua di oltre 97.000 ettolitri. I vitigni utilizzati per i rossi e i rosati sono principalmente Syrah e Grenache noir (60% minimo), Mourvèdre, Carignan e Cinsault (20% massimo), mentre le altre varietà della denominazione (Picpoul noir, Counoise noire, Gamay noir à jus blanc e Pinot noir) costituiscono il resto. I vini bianchi del Luberon sono prodotti con Grenache blanc, Ugni blanc (limitato al 50%), Clairette blanche, Vermentino (o Rolle), Bourboulenc blanc e, in misura minore, Roussanne e Marsanne.