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E. Guigal - Tavel 2021

Name: E. Guigal - Tavel 2021
Brand: Guigal
Rating: 3.8 (6 reviews)

Tavel|Vino rosato

3.8/5 (6 clienti)

91/100

Bettane & Desseauve

floreale

croccante

succulento

grigliate

«Un colore sempre così intenso, ricco di succosi frutti rossi al palato, uno sviluppo potente e floreale, un gusto pieno in cui si assapora il frutto con golosità, freschezza e, soprattutto, un irresistibile desiderio di grigliate.» (Guida Bettane & Desseauve 2023)

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Sito valutato

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Settore

Guigal

Annata

2021

Denominazione

Tavel

Regione

Rodano

Vitigni

60% Grenache, 15% Cinsault, 10% Clairette, 10% Syrah, 5% autres

Terroir

Terreni argillosi e sassosi

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

A maturazione ottimale

Vinificazione

Rosato ottenuto con il metodo della “saignée” e macerazione sulle bucce per circa una notte, fermentazione alcolica a temperatura controllata intorno ai 18 °C.

Allevamento

6 mesi in serbatoi di acciaio inossidabile

Gradazione alcolica

14%

Occhio

Abito di un rosa salmone intenso e molto puro

Naso

Elegante, floreale e fruttato

Palato

Fruttata e ben strutturata, con una finezza aromatica e un equilibrio tra una piacevole acidità delicata e un fruttato corposo dalla rotondità seducente

Servire

A 12-14°C

Bere prima

2025

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare come antipasto, ma anche con pesce, salumi, carni alla griglia...

Maggiori informazioni su Guigal

Maggiori informazioni su Tavel

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2023) 91/100

Tenuta valutata (guida 2023) 5*stelle (I produttori d'eccezione, quelli che rappresentano il massimo livello di qualità in Francia e nel mondo)

A proposito del vino:

Un colore sempre così intenso, ricco di succosi frutti rossi al palato, con uno sviluppo potente e floreale; un palato corposo in cui si assapora il frutto con golosità, freschezza e, soprattutto, un irresistibile desiderio di grigliate.

Informazioni sulla tenuta:

Marcel e Philippe Guigal gestiscono insieme la splendida azienda di famiglia, che dal 2017 si è notevolmente espansa verso sud, a Châteauneuf-du-Pape (77 ettari di proprietà), ai quali si sono aggiunti nella primavera del 2022 i 100 ettari dello Château d’Aquéria. E naturalmente il ricco patrimonio di appezzamenti a Côte Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph e Hermitage. Gli appassionati potranno degustare alcune delle più grandi annate della valle, senza dimenticare il brillante Côtes-du-Rhône, in tutte e tre le varianti di colore, e il Tavel, il cru preferito di Philippe.

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Oltre ai suoi “tesori” a Côte-Rôtie, Hermitage e Condrieu, la casa Guigal possiede due splendidi appezzamenti a Saint-Joseph: la località denominata «Saint-Joseph», che ha dato il nome alla denominazione, e le Vignes de l'Hospice, situate su un pendio granitico molto ripido, già individuato dai monaci dell'Hospice di Tournon e caratterizzato da una formazione geologica simile a quella della famosa collina dei Bessards nell'Hermitage.

Guide des Vins Gault & Millau

Tenuta classificata con 5 stelle (Produzione eccezionale)

Informazioni sulla tenuta:

Figura emblematica del Rodano settentrionale, Marcel Guigal è al tempo stesso un importante commerciante e un grande proprietario. In questa seconda veste, gestisce famosi cru della Côte Rôtie, come la Mouline, la Turque e la Landonne, senza dimenticare la Doriane, a Condrieu. Lavoratore instancabile e dotato di una curiosità intellettuale senza limiti, è succeduto a suo padre, Etienne. Philippe Guigal, enologo e rappresentante della terza generazione, porta avanti l’opera in coppia con il padre, sempre all’insegna di questa dualità tra proprietà e commercio. La vinificazione delle denominazioni settentrionali avviene interamente ad Ampuis.

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta valutata ***** (Eccezionale)

Informazioni sulla tenuta:

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2024) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)

Informazioni sulla tenuta:

Non c’è più bisogno di presentare la casa vinicola più emblematica del nord della Valle del Rodano. Sotto questa denominazione riuniamo le annate provenienti dai nostri vigneti di proprietà, che distinguiamo quindi dall’attività di commercio. Ritroviamo così il famoso trio della Côte-Rôtie: La Mouline, La Turque e La Landonne; le prime due sono marchi, mentre l’ultima è un terroir catastale. A queste si aggiungono la cuvée Château d’Ampuis e il Condrieu La Doriane. Oltre a questi cru di punta, troviamo la cuvée Vignes de l’Hospice, un Saint-Joseph situato su un magnifico terroir, nonché alcuni grandi appezzamenti a Hermitage da cui proviene la cuvée Ex-Voto. Marcel Guigal è affiancato con grande competenza dal figlio Philippe, che sembra orientare delicatamente lo stile dei vini verso un affinamento che ci appare leggermente meno marcato. Inutile precisare che tutti questi vini sono destinati a una lunga conservazione.

Jeb Dunnuck

Tenuta valutata come “Raccomandata”

Valutazione dei clienti

3.8/5

su 6 recensioni

Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 17/03/2023

Un Tavel affascinante, in perfetto equilibrio tra rotondità seducente, consistenza corposa, intensità aromatica e bassa acidità. Al palato regala una sensazione avvolgente e un tocco grasso, conferiti da piccoli frutti rossi scintillanti (mirtillo rosso, fragola), intrecciati a spezie dolci. La sua bella struttura e la sua moderata potenza sono garanzia di un futuro promettente. In attesa delle grigliate, questo rosato di carattere, non privo di finezza, si abbina facilmente alla cucina meridionale, come i gustosi filetti di triglia del Mediterraneo saltati in padella con pomodorini cocktail confit al forno con timo e rosmarino.