Tavel, rosato gastronomico per eccellenza, si presenta con un colore rosso ciliegia intenso che tende al rubino. Al naso si percepiscono aromi di frutta molto matura e liquirizia dolce. Un vino caratteristico, in equilibrio tra corposità e vivacità, perfetto per accompagnare una cucina raffinata.
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Occhio
colore con riflessi ciliegia tendenti al rubino
Naso
con sentori di frutta molto matura e liquirizia dolce.
Palato
ampio e fruttato, con una bella vivacità
Servire
a 8-10°C
Bere da
2016
Bere prima
2021
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene a piatti piuttosto elaborati, come il pesce rosso e le pietanze estive a base di pomodoro
Bettane & Desseauve
Tenuta classificata 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Da 15 anni, i Perrin del Château de Beaucastel hanno ampliato la propria attività acquisendo denominazioni della Valle del Rodano meridionale. Un'ambizione coronata da successo sia nel Luberon, con La Vieille Ferme, sia negli altri terroir presentati. A ciò contribuiscono in larga misura una perfetta padronanza delle fermentazioni e un adeguato affinamento.
Guide Hachette des vins
Tenuta premiata Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
La casa Perrin, fondata nel 1909 dal nonno Gabriel Tramier, coniuga da cinque generazioni l'attività di commercio e la gestione dei vigneti, tra cui il rinomato Château de Beaucastel (Châteauneuf-du-Pape) e La Vieille Ferme, una vasta tenuta nel Luberon.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Tenuta segnalata come «Raccomandata»
James Suckling
Tenuta recensita (guida 2024) Consigliata
Valutazione dei clienti
3.5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. LOUIS A. Pubblicato su 07/04/2019
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Nota e consiglio di M. N L. Pubblicato su 14/07/2016
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