Note: Robert Parker 91+/100, Guida Hachette 2** (Vino eccezionale)
«Un vino limpido dai riflessi violacei, che profuma di violetta, frutti neri e pepe, con il Mourvèdre che apporta la sua caratteristica nota animale. Al palato si scopre una struttura ampia, densa, setosa e soave, esaltata da un finale pepato. Un Vacqueyras caratterizzato dal Syrah, che ha un futuro promettente: da tre a dieci anni.» (Le Guide Hachette des Vins 2012)
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Occhio
Vino di ottima qualità, corposo e scuro, con riflessi violacei
Naso
Il gusto di liquirizia e zan è intenso, poi le note di frutti neri e marmellata conferiscono una bella complessità
Palato
una struttura ampia, densa, setosa e morbida, esaltata da un retrogusto pepato. Un Vacqueyras caratterizzato dal Syrah
Servire
a 14-16°C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2012
Bere prima
2014
Abbinamenti cibo-vino
A déguster sur de l'agneau, des viandes rouges grillées... <br/>
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)