Des vins d'Envie - Mondeuse Le Cirque de l'Amoureuse 2018
Vitigno regina della Savoia, questa Mondeuse rivela al naso un’espressione rigogliosa in cui il frutto è contornato da note speziate, con un bouquet di violetta, sambuco, grafite e lardo affumicato. Si apprezza per il suo palato goloso che mostra una consistenza voluttuosa, un avvolgimento fresco e croccante determinato dalla sua struttura tannica. Una Mondeuse davvero meravigliosa!
Acquista i vini Des vins d'Envie al miglior prezzo in vendita privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Occhio
Abito di un intenso viola scuro con riflessi violacei
Naso
Rivelano un gusto pieno e rotondo, in cui il frutto è avvolto da note speziate, un bouquet di violetta, sambuco, grafite e lardo affumicato
Palato
Golosità, con una consistenza voluttuosa e un involucro fresco e croccante dato dalla struttura tannica
Servire
A temperatura ambiente
Bere prima
2027
Guardia
Da bere subito o a partire dal 2023 fino al 2026. La Mondeuse è un vitigno che si apprezza sia da giovane sia dopo un invecchiamento di almeno 3-5 anni.
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene a carni rosse, piatti in salsa, alla tomme de Savoie e a dolci come la torta alle fragole o quella ai lamponi