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Cave des Amandiers
La Cave des Amandiers è il progetto ambizioso di Alexandre Delétraz. Fondata nel 2008, la Cave des Amandiers è un vigneto di montagna, caratterizzato da pendii vertiginosi e persino da piccole terrazze. Si parla infatti di viticoltura eroica, poiché il lavoro in vigna è estremamente complesso.
La Cave des Amandiers si estende su 5,2 ettari di vigneti, i cui vitigni principali sono la Petite Arvine, il Cornalin e l'Humagne.
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