Laroche - l'Avenir

De familie Laroche produceert en vervaardigt sinds 1850 wijnen uit Chablis. Michel Laroche, die de 5e generatie vertegenwoordigt, trad in 1967 toe tot het familiedomein om de traditie voort te zetten en het begonnen werk voort te zetten. In 2006, na Chili, zet Michel Laroche zijn ontwikkeling buiten Frankrijk voort met de aankoop van Laroche - L'Avenir, een wijndomein van 70 hectare, waarvan 55 hectare wijngaarden. Hij heeft de wens uitgesproken om de activiteiten van de groep uit te breiden in een regio van de wereld die momenteel de meest dynamische groei kent. Deze aankoop in Stellenbosch, in het hart van de Zuid-Afrikaanse wijnstreek, past perfect in deze logica en stelt Domaines Laroche in staat om hun aanbod uit te breiden met wijnen van hoge kwaliteit en met een sterk imago.

Net als bij alle wijngaarden van Laroche is de kwaliteit van de wijnbouw in Zuid-Afrika een onderwerp van groot belang; de kwaliteit van de toekomstige wijn hangt af van de kwaliteit van de geoogste vruchten en dus van het werk in de wijngaard. Gematigde opbrengsten en volledig rijpe vruchten, maar zonder overdaad, maken het mogelijk om evenwichtige wijnen te produceren. Met uitzondering van de Pinotage, een kruising tussen Pinot Noir en Cinsault, die het emblematische druivenras van het land is geworden, vinden we hier alle Franse druivenrassen terug. Laroche - l'Avenir verbouwt Chardonnay, Sauvignon Blanc, Chenin, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot en Pinotage, de dominante druivensoort van het domein. Laroche - l'Avenir produceert elegante en genereuze wijnen met een zeer klassiek karakter.