Domaine Franck Juillard

Franck Juillard is de vierde generatie wijnbouwer van de familie Juillard. Al vanaf jonge leeftijd was hij gepassioneerd door het werk in de wijngaard en de wijn, en hij leerde het vak van wijnbouwer door samen te werken met zijn vader. Al op 14-jarige leeftijd ging hij naar een school gespecialiseerd in wijnbouw en oenologie om het vak van wijnbouwer te leren, waar hij in 1990 zijn diploma's behaalde. Al snel, in 1992, richtte hij zijn eigen domein op. Met 3,5 hectare wijngaarden op de metairie des Poupets produceerde Domaine Franck Juillard Jaargang jaar zijn eerste Jaargang hij was toen 22 jaar oud.

Sindsdien is deze sympathieke wijnbouwer voortdurend vooruitgegaan, zowel in de wijngaard als bij de herstructurering of de bouw van nieuwe faciliteiten. Om zijn wijnbereiding te verbeteren en beter te beheersen, bouwt Franck Juillard nieuwe gebouwen voor de wijnkelders en gistvaten, vervangt hij de oude betonnen vaten door nieuwe roestvrijstalen vaten met temperatuurregeling, vergroot hij de opslagruimte voor zijn wijnen en schaft hij een pneumatische pers aan. Hij besteedt veel aandacht aan het werk in de wijngaard, die voortdurend in ontwikkeling is om de beste druiven te verkrijgen, een essentiële bron voor het produceren van wijnen van zeer hoge kwaliteit. Vandaag de dag, met bijna 12 hectare wijngaarden op verschillende cru's in de Beaujolais en zelfs in de Mâconnais, presenteert Franck Juillard een interessant assortiment kwaliteitswijnen, zowel rood als wit.