Domaine Franck Juillard

Franck Juillard is de vierde generatie wijnbouwer van de familie Juillard. Al op jonge leeftijd was hij gepassioneerd door het werk in de wijngaard en de wijnbouw, en hij leerde het vak van wijnbouwer door met zijn vader te werken. Al op 14-jarige leeftijd ging hij naar een school die gespecialiseerd was in wijnbouw en oenologie om het vak van wijnbouwer te leren, waar hij in 1990 zijn diploma behaalde. Al snel, in 1992, richtte hij zijn eigen domein op. Met 3,5 hectare wijngaarden op de boerderij Les Poupets produceerde Domaine Franck Juillard Jaargang jaar zijn eerste Jaargang . Franck was toen 22 jaar oud.

Sindsdien is deze sympathieke wijnbouwer voortdurend vooruitgegaan, zowel in de wijngaard als bij de herstructurering of de bouw van nieuwe installaties. Om zijn wijnbereiding te verbeteren en beter te beheersen, bouwt Franck Juillard nieuwe gebouwen voor de wijnkelders en de gistingsvaten, vervangt hij de oude betonnen vaten door nieuwe thermogeregelde roestvrijstalen vaten, vergroot hij de opslagruimte voor zijn wijnen en schaft hij een pneumatische pers aan. Hij besteedt veel aandacht aan het werk in de wijngaard, die voortdurend in ontwikkeling is om de beste druiven te verkrijgen, een essentiële bron voor het produceren van wijnen van zeer goede kwaliteit. Vandaag de dag beschikt Franck Juillard over bijna 12 hectare wijngaarden in verschillende cru's van de Beaujolais en zelfs in de Mâconnais, en biedt hij een interessant assortiment kwaliteitswijnen, zowel rood als wit.