La Côte Étoilée

In het hart van de route van Mont Brouilly, tien jaar geleden, was er een domein zonder opvolger. Drie mannen besloten het avontuur aan te gaan en het domein over te nemen. Zo ontstond in 2016 het domein Côte Étoilée. In totaal gaat het om een oppervlakte van 16 hectare in Brouilly en Côte-de-Brouilly, die op verantwoorde wijze wordt beheerd en beetje bij beetje certificeringen in de wacht sleept. De wijnstokken zijn gemiddeld 52 jaar oud en drie percelen komen in aanmerking voor de toekomstige 1er cru.