Château des Lumières

Appellatie C hâteau des Lumières, gelegen in het hart van de Beaujolais, in Morgon, maaktnu deel uit van het grote Bourgognehuis Louis Jadot , dat ook het lot van Château des Jacques in handen heeft. Het domein omvat vijf opmerkelijke terroirs: Grand Clos de Rochegrès, Clos du Grand Carquelin, Clos de Champ de Cour, Clos de la Roche en Clos des Thorins. Alle expertise en strenge normen van Louis Jadot worden toegepast op de meest prestigieuze cru van de Beaujolais.

Al bijna 10 jaar is de vinificatie op Château des Lumières het werk van Guillaume de Castelnau , die het stokje overnam van de interne oenoloog Jacques Lardière, wiens leerling hij was. Respect voor de wijnstokken, ontpitten van de Gamay-druiven, lange rijpingsperiodes en rijping in nieuwe vaten zijn de basisprincipes van Château des Lumières.Appellatie Deze zeer fijne interpretatie van Gamay en de mooie definitie van de terroirs zijn een aanwinst voor Morgon.